Sousvide
Op zoek naar een feestgerecht dat zowel indrukwekkend als stressvrij is? Met dit sous vide kalkoendijen recept krijg je sappig, perfect gegaard...
Dol op de volle smaken van tandoori kip maar moe van droge of te gaar bereide resultaten? Met sous vide bereik je thuis een restaurantwaardige...
Met een voedseldroger is het heel eenvoudig om zelf zongedroogde tomaten te maken. Door ze langzaam op een lage temperatuur te drogen, ontwikkelen...
Deze sous vide spareribs worden 24 uur langzaam gegaard, wat zorgt voor boterzachte ribben die zo van het bot vallen, terwijl de diepe smaken van...
Er is iets enorm bevredigends aan het thuis perfect bereiden van een entrecote, mals, sappig, vol smaak en afgewerkt met die onweerstaanbare...
Op zoek naar een licht, eiwitrijk én smaakvol hoofdgerecht? Deze gevulde kiprolletjes met pesto en gesmolten mozzarella zijn niet alleen...
Een goed gebakken worst heeft een knapperige buitenkant en een sappige, gelijkmatig gegaarde binnenkant — maar in de pan of op de grill gaat dat...
Wil je altijd perfecte zachtgekookte eieren met een romige dooier en zachte eiwitten? Dankzij de sous vide methode hoef je nooit meer te gokken....
De tompouce is een van de meest iconische Nederlandse gebakjes – en terecht! Met zijn knapperige laagjes bladerdeeg en romige vulling van...
Ben je op zoek naar een eenvoudig maar overheerlijk bijgerecht voor je volgende maaltijd? Dan zijn deze SousVide geroosterde Hollandse...
Deze felgekleurde, sous-vide bereide gevulde eieren zorgen voor een verrassende twist tijdens je volgende diner of feestje....
Sous vide koken verandert een lamsbout in een boterzachte delicatesse. Door het gebruik van Indiase kruiden, waaronder Kebab Masala, krijgt het...
