Products
More information about sous-vide products and applications from our experts!
Een optimale sous vide ervaring vereist nauwkeurige en betrouwbare apparatuur voor de beste resultaten. Maar wat is daar nou eigenlijk allemaal...
Sous vide koken heeft de culinaire wereld veroverd dankzij de precisie en smaakvolle resultaten. Voor een optimale ervaring met deze...
Among its many other benefits, sous-vide cooking is an energy-efficient method. It requires a lower temperature and shorter cooking time than...
Appelchips, gedroogde mango en beef jerky zijn allemaal voedingsmiddelen die je kunt maken in een voedseldroger, die voedsel gedurende lange tijd op lage temperatuur droogt. Het gebrek aan vocht versterkt de smaak van het voedsel, waardoor fruit zoeter smaakt en kruiden scherper; het zorgt er ook voor dat het lang goed kan worden bewaard.
