Sousvide
De tompouce is een van de meest iconische Nederlandse gebakjes – en terecht! Met zijn knapperige laagjes bladerdeeg en romige vulling van...
Ben je op zoek naar een eenvoudig maar overheerlijk bijgerecht voor je volgende maaltijd? Dan zijn deze SousVide geroosterde Hollandse...
Deze luxueuze twist op de klassieke Espresso Martini is het ultieme dessert voor liefhebbers van koffie en cocktails. Met een romige, fluweelzachte...
Wil je ultiem malse spareribs? Met sous-vide bereid je ze perfect en geef je ze een heerlijke krokante afwerking op de grill. Dit recept is ideaal...
Fluweelzacht, smaakvol en eenvoudig te maken
Sous-vide koken zorgt voor een rijke smaak en een perfecte, romige textuur. Deze pompoensoep is...
Een unieke draai aan de klassieke mojito, deze Aziatisch-geïnspireerde versie wordt gemaakt door rum sous-vide te infuseren met aromatisch...
