Informatie
Alle informatie over sous-vide die je hart begeert!
Heb je ooit zo'n door en door perfect gegaard stuk vlees gezien? Dezelfde consistente rosékleur over de hele dikte. Je ziet gewoon hoe dit...
Sous Vide
Herken je deze situatie?
Na een relaxte kerstochtend, stap je rustig de keuken in om een heerlijk biefstukje te bereiden voor...
Geen zin om lang te lezen en liever gelijk aan de slag? Hieronder vind je onze snelle checklist voor sous-vide tijden en temperaturen. Zo kun je...
