Deze roestvast stalen sous-vide scheidingsrekjes met 4 posities zijn bedoeld om vacuümzakken gescheiden te houden tijdens het sous-vide bereiden.
Dit optimaliseert de circulatie van warm water in je sous-vide waterbad en voorkomt ongelijkmatige garing van jouw kostbare gerecht.
Door het rekje ondersteboven te zetten kan je het eventueel zelfs gebruiken om vacuümzakken onder water te houden (indien je geen sous-vide isolatieballen hebt).
Let op: dit scheidingsrekje past niet in ons 7 liter reservoir. Het past wel in het 12 liter reservoir en groter.
Heeft u een vraag over dit artikel?
| Bel ons tijdens kantooruren | |
E-mail naar . |