Sous-vide machines voor thuis en professioneel gebruik

Ziva - Ziploc vacuumzakken - met ventiel - 26x28cm (25st)

CODE: 920165

Ziva Ziploc Vacuümzakken Medium 26 x 28 cm (25st) - Herbruikbaar Deze handige hoogwaardige Ziva Sous Vide vacuümzakken bevatten 25 stuks, zo heb je voor elke behoefte een zak. Ze zijn speciaal ontwikkeld voor sous-vide koken! Door gebruik te maken van onze duurzame Ziva vacuümzakken,...

Kies het formaat26 x 28cm

€12,95

Op voorraad

Morgen in huis

FusionChef Pearl professionele sous-vide circulator (regelaar)

CODE: 800001

Bijzonder hoogwaardige Sous vide regelaar ideaal voor veeleisende restaurants, hotel restaurants, innovatieve chefs, cateraars and slagers.

€1.545,17

Pre-order

Rond 2 mei in huis

Wartmann isolatieballen 20mm (200 stuks)

CODE: 600017

Let op: dit zijn 20mm ballen. Diverse partijen beweren ten onrechte dat deze ballen een diameter van 25mm hebben! Deze isolerende ballen reduceren sterk de verdamping en warmteverlies wanneer u een sous-vide circulator gebruikt in een sous-vide waterbad reservoir zonder deksel. Het...

€29,95

Op voorraad

Morgen in huis

Ziva Ziploc Vacuümzakken mix (30 stuks)

CODE: 920167

Deze handige hoogwaardige Ziva Sous Vide vacuümzakken bevatten 30 stuks in diverse afmetingen, zo heb je voor elke behoefte een zak. Ze zijn speciaal ontwikkeld voor sous-vide koken! Door gebruik te maken van onze duurzame Ziva vacuümzakken, houd je je eten veel langer vers. Bovendien is...

Kies het formaatMix

€16,95

Op voorraad

Morgen in huis

FusionChef Pearl XL sous-vide machine met 58 liter bad

CODE: 800007

Bijzonder hoogwaardige Sous vide regelaar ideaal voor veeleisende restaurants, hotel restaurants, innovatieve chefs, cateraars and slagers.

€3.093,97

Pre-order

Rond 2 mei in huis

Anova Precision deksel voor pannen

CODE: 920103

Deksel speciaal ontwikkelt voor de Anova Precision cooker (cooker niet inbegrepen) voor het gebruik op een pan tot 26 cm diameter. Voordelen van de Anova Precision lid: Het afdekken van de sous vide pan vermindert het energieverbruik en voorkomt dat het water verdampt. De Anova sous...

€24,95

Op voorraad

Morgen in huis

FusionChef Pearl Z sous-vide brug circulator (regelaar)

CODE: 800002

Bijzonder hoogwaardige Sous vide regelaar ideaal voor veeleisende restaurants, hotel restaurants, innovatieve chefs, cateraars and slagers.

€1.847,67

Pre-order

Rond 2 mei in huis

FusionChef Diamond sous-vide circulator (regelaar)

CODE: 800008

Sous vide regelaar met HACCP certificering ideaal voor veeleisende restaurants, hotel restaurants, innovatieve chefs, cateraars and slagers.

€2.841,08

Pre-order

Rond 30 april in huis

Korting 15%

Rookmot eiken 500 g

CODE: 900054

Rookmot eiken: Eikenhout wordt het meest gebruikt om mee te roken en geeft een zeer rokerig aroma af die uitstekend te gebruiken is voor rood vlees, wild en varkensvlees. Het is ook perfect voor worstjes of, in combinatie met de cherry houtmot, voor het roken van kalkoen.Goed voor het roken van...

€7,87 €6,69

Je bespaart: €1,18

Niet op voorraad

Rond 1 mei in huis

FusionChef Diamond Z sous-vide brug circulator (regelaar)

CODE: 800009

Sous vide regelaar met HACCP certificering en geintegreerd reservoir ideaal voor veeleisende (hotel) restaurants, innovatieve chefs, cateraars and slagers.

€3.064,93

Pre-order

Rond 30 april in huis

FusionChef Pearl S sous-vide machine met 19 liter bad

CODE: 800004

Bijzonder hoogwaardige Sous vide regelaar ideaal voor veeleisende restaurants, hotel restaurants, innovatieve chefs, cateraars and slagers.

€2.382,49

Pre-order

Rond 2 mei in huis

Korting 26%

Vlees roken

CODE: 910014

Vlees roken De nieuwe manier om te barbecueën met rook! Combineer precisie met alchemie en produceer het lekkerste, meest malse vlees dat u ooit heeft geproefd. Met meer dan 50 fantastische recepten voor het roken van rundvlees, varkensvlees, gevogelte en zeevruchten van de bekroonde Texaanse...

€20,00 €14,85

Je bespaart: €5,15

Niet op voorraad

Rond 1 mei in huis

Korting 35%

Ziva - Geïsoleerd Waterbak - sous vide - L (18L)

CODE: 990129

Met de hoge energieprijzen doe je er goed aan om zoveel mogelijk energie te besparen op je sous-vide kookproces. Daarom hebben we speciale energiebesparende, isolerende hoezen (sleeves) ontwikkeld voor onze sous-vide waterbakken en sous-vide deksel. Zo bespaar je tot wel 80% met deze sous-vide...

Formaat van reservoirLarge (18L) GeïsoleerdJa Hoogte320mm Afmetingen290 x 300 mm

€78,89 €51,28

Je bespaart: €27,61

Op voorraad

Morgen in huis

FusionChef Diamond XS sous-vide machine met 13 ltr bad

CODE: 800010

Sous vide regelaar met HACCP certificering en geintegreerd reservoir ideaal voor veeleisende (hotel) restaurants, innovatieve chefs, cateraars and slagers.

€3.137,53

Pre-order

Rond 30 april in huis

FusionChef Pearl L sous-vide machine met 44 liter bad

CODE: 800006

Bijzonder hoogwaardige Sous vide regelaar ideaal voor veeleisende restaurants, hotel restaurants, innovatieve chefs, cateraars and slagers.

€2.916,10

Pre-order

Rond 2 mei in huis

Ziva XLarge sous-vide isolatiehoes (sleeve)

CODE: 920122

Ziva Energy-saving insulation cover (sleeve) for 24 liter GN1/1 water container With this thermally insulating neoprene sleeve (cover) you can make our 24 liter sous-vide water bowl even more energy efficient. An additional advantage: the outside does not get warm / hot and therefore poses...

Geschikt reservoirXLarge (24L) Formaat van reservoirXLarge (24L)

€19,95

Op voorraad

Morgen in huis

Ziva Large sous-vide isolatiehoes (sleeve)

CODE: 920121

Ziva energiebesparende isolatiehoes (sleeve) voor 18 liter waterbak (Large) Met deze thermisch isolerende sleeve (hoes) van neopreen kun je onze 18 liter sous-vide waterbak nóg energiezuiniger maken. Bijkomend voordeel: de buitenkant wordt niet warm / heet en vormt dus geen enkel...

Geschikt reservoirLarge (18L) Formaat van reservoirLarge (18L)

€16,95

Op voorraad

Morgen in huis

Korting 17%

Sous-vide wateroven Wartmann WM-1601 SV (28 liter)

CODE: 600021

Sous-vide wateroven Wartmann WM-1601 SV (28 liter) De vertrouwde kwaliteit van Wartmann! Met de zeer populaire Wartmann WM-1507 SV sous-vide stick heeft Wartmann bewezen voor uitstekende kwaliteit en betrouwbaarheid te staan. En nu is er ook een sous-vide wateroven met een capaciteit van...

Vermogen2000 W

€599,99 €499,95

Je bespaart: €100,04

Op voorraad

Morgen in huis