Voorbereidingstijd
10 minuten
Kooktijd
60 minuten
Ingrediënten
700 gram Romanesco broccoli (schoongemaakt blijft er ongeveer 450 gram over)
20 gram blokjes gezouten boter
1 snufje nootmuskaat
Bereidingswijze
Snijd de Romanesco broccoli in kleine roosjes, maak ze schoon, was ze grondig en droog ze goed af. Blancheer...