Transformeer je koelkast in een charcuterie werkplaats met UMAi Dry®-Technologie!

Ontdek de kunst van het maken van droge gezouten vleeswaren in je eigen koelkast met de revolutionaire UMAi Dry®-membraantechnologie. Geen rommel, geen geuren - maar perfecte charcuterie rechtstreeks uit je thuiskeuken, waarmee je indruk zal maken op vrienden en familie.

Voordelen van UMAi Dry®-Technologie

• Perfecte Droge Uitharding Omgeving: Dankzij de unieke UMAi Dry®-membraantechnologie wordt een ideale droge uitharding omgeving gecreëerd voor het maken van capicola, bresaola, prosciutto, pancetta, en meer.
• Gebruiksgemak: Geen gedoe, geen rommel. Alles gebeurt in je vertrouwde koelkast, zonder speciale apparatuur.
• Indrukwekkende Resultaten: Verbaas jezelf en anderen met heerlijke zelfgemaakte charcuterie die de smaakpapillen verwent.

Wat deze delicatessen kit bevat

• 2 UMAi Dry® Zakken (8" x 18"): Geschikt voor 6-8 lbs. vlees
• 3 UMAi Dry® Zakken (10" x 11"): Geschikt voor 4-5 lbs. vlees
• 5 Vac Mouse® Kanaal Adapter Adapters
• 6 theelepels Instacure #2: Voldoende voor 30 pond vlees
• 2 eetlepels Jeneverbessen

Veiligheid en authenticiteit

Let op: Koop alleen de originele UMAi-producten om onveilige situaties te voorkomen en je kostbare vlees niet te bederven. Wees je bewust van namaakproducten.

Onafhankelijk oordeel

Benieuwd naar een onafhankelijk oordeel over UMAi Dry-aging zakken? Lees dit artikel: "Thuis Dry Aged Vlees Maken met UMAi Dry Zakken – Sous Vide Koken."