Sous-vide machines voor thuis en professioneel gebruik

FusionChef Diamond S sous-vide machine met 19 ltr bad

CODE: 800011

Sous vide regelaar met HACCP certificering ideaal voor veeleisende restaurants, hotel restaurants, innovatieve chefs, cateraars and slagers.

€3.562,24

Pre-order

Rond 1 mei in huis

Ziva Ziploc vacuümzakken met ventiel 26x34cm (25 stuks)

4/5

1 review

CODE: 920166

Ziva Ziploc Vacuümzakken 26 x 34 cm (25st) - Groot - Herbruikbaar Deze handige hoogwaardige Ziva Sous Vide vacuümzakken bevatten 25 stuks, zo heb je voor elke behoefte een zak. Ze zijn speciaal ontwikkeld voor sous-vide koken! Door gebruik te maken van onze duurzame Ziva vacuümzakken, houd...

Kies het formaat26 x 34cm

€14,99

Op voorraad

Morgen in huis

Ziva Medium sous-vide deksel isolatiehoes (sleeve)

CODE: 920281

Nóg meer energie besparen tijdens sous-vide? Met deze thermisch isolerende deksel sleeve (hoes) van neopreen kun je de Ziva Medium sous-vide waterbak (12 liter) met deksel nóg energiezuiniger maken. Bijkomend voordeel: de buitenkant wordt niet warm / heet en vormt dus geen enkel...

Geschikt reservoirMedium (12L) Formaat van reservoirMedium (12L)

€10,95

Op voorraad

Morgen in huis

Ziva Small sous-vide isolatiehoes (sleeve)

CODE: 920119

Ziva energiebesparende isolatiehoes voor 7 liter waterbak GN1/3 Met deze thermisch isolerende sleeve (hoes) van neopreen kun je onze 7 liter sous-vide waterbak nóg energiezuiniger maken. Bijkomend voordeel: de buitenkant wordt niet warm / heet en vormt dus geen enkel risico...

Geschikt reservoirSmall (7L) Formaat van reservoirSmall (7L) GeïsoleerdJa

€14,96

Op voorraad

Morgen in huis

FusionChef Pearl XS sous-vide machine met 13 liter bad

CODE: 800003

Bijzonder hoogwaardige Sous vide regelaar ideaal voor veeleisende restaurants, hotel restaurants, innovatieve chefs, cateraars and slagers.

€2.064,26

Pre-order

Rond 3 mei in huis

Korting 34%

FusionChef timer tape rood (5 meter)

CODE: 800027

Je wil nooit meer zonder! Met deze handige tape kun je je vacuum verpakte sous vide items makkelijk labelen op basis van de timer settings. Op die manier weet je altijd precies welke sous vide vacuum kookzak je wanneer moet verwijderen wanneer de verschillende timer tijdens verstrijken....

€22,99 €15,17

Je bespaart: €7,82

Op voorraad

Morgen in huis

Korting 34%

Over rook (Meneer Wateetons)

CODE: 920077

Het ultieme handboek over warm & koud roken! In 'Over rook' kom je werkelijk alles te weten over het roken van vlees, vis en groenten: het verschil tussen warm en koud roken, de materialen die je als thuisroker te beschikking staan (van rookpan, rookkast en barbecue tot koudrookgenerator en...

€25,95 €17,12

Je bespaart: €8,83

Niet op voorraad

Rond 13 mei in huis

Ziva sous-vide vacuümzak klemmen (10 stuks)

5/5

1 review

CODE: 920168

Omschrijving Handige klemmen om de sous-vide vacuümzakken vast te klemmen in de waterbak. Hierdoor houdt je de vacuümzak op zijn plaats en voorkom je dat deze gaat drijven. Zo bereik je betere resultaten met sous-vide koken. Deze klemmen zijn handig en belangrijk bij het gebruik van...

€4,95

Op voorraad

Morgen in huis

Korting 57%

Houtsnippers Mesquite voor rookoven 1000 ml

CODE: 900061

Houtsnippers voor warm roken Gebruik deze snippers in een rookoven of rookpan als je gerechten warm wil roken. (40°C tot 110°C) Kers: Zacht zoete fruitige rook. Vooral geschikt voor gevogelte maar prima te gebruiken bij elk soort vlees. Hickory: ...

€14,00 €6,00

Je bespaart: €8,00

Niet op voorraad

Niet op voorraad

Korting 34%

FusionChef timer tape geel (5 meter)

CODE: 800029

Je wil nooit meer zonder! Met deze handige tape kun je je vacuum verpakte sous vide items makkelijk labelen op basis van de timer settings. Op die manier weet je altijd precies welke sous vide vacuum kookzak je wanneer moet verwijderen wanneer de verschillende timer tijdens verstrijken....

€22,99 €15,17

Je bespaart: €7,82

Op voorraad

Morgen in huis

Korting 20%

Ziva Anova Nano EVA case koffer

CODE: 920117

Hard case EVA koffer voor Anova Nano sous-vide stick Geschikt voor alle versie van Anova Precision Cooker Nano sous-vide stick (inclusief de nieuwe 3.0). Ideaal om je Anova Precision Cooker Nano 3.0 sous-vide stick veilig in op te bergen of mee te nemen op...

€24,99 €19,99

Je bespaart: €5,00

Op voorraad

Morgen in huis

Smoked (Charlotte Pike)

CODE: 920076

Smoked is dé handleiding voor deze eeuwenoude techniek Roken is een van de oudste en lekkerste manieren om diverse soorten voedsel – van vis en vlees tot groente en zuivelproducten – te conserveren en aromatiseren. Smoked is dé handleiding voor iedereen die aan de slag...

€20,95

Niet op voorraad

Rond 13 mei in huis

Korting 15%

Hendi Decoratieset - 6 delig

CODE: 900090

Hendi Decoratieset - 6 delig Etui met complete decoratieset: Meloen bolletjeslepel dubbel Appelboor 20mm Decoratiemesje Meloenbolletjeslepel gekarteld Citroen/sambal trekker Sleufmes

€59,23 €50,35

Je bespaart: €8,88

Op voorraad

Morgen in huis

Bubble maker voor koud rokers

CODE: 920276

Geef je cocktails die extra glamour met deze coole bellenmaker! Deze leuke bubble maker met smoke infusion werkt ideaal in combinatie met de Ziva Smoking Gun . Je zult op feestjes je gasten versteld doen staan met koudgerookte cocktails! Gebruik eerst een Ziva koudrook deksel...

€8,99

Niet op voorraad

Rond 27 juli in huis

Sousvidetools iVide 2.0 Sous-Vide Stick

CODE: 920332

Sousvidetools iVide 2.0 Sous-Vide Stick: Innovatie in precisie koken Ontdek de iVide 2.0 Sous-Vide Stick Cooker - een sous vide stick met krachtigere prestaties in een slanker ontwerp. Deze compact sous vide stick met geïntegreerde klem biedt 1200 watt verwarmingsvermogen...

€159,99

Niet op voorraad

Niet op voorraad

Korting 30%

Houtsnippers Cherry voor rookoven 1000 ml

CODE: 900059

Houtsnippers voor warm roken Gebruik deze snippers in een rookoven of rookpan als je gerechten warm wil roken. (40°C tot 110°C) Kers: Zacht zoete fruitige rook. Vooral geschikt voor gevogelte maar prima te gebruiken bij elk soort vlees. Hickory: De Hickory...

€14,00 €9,86

Je bespaart: €4,14

Niet op voorraad

Niet op voorraad

Sous-vide afdichting foam tape - 1 meter

CODE: 920108

Met deze sous-vide afdichtingstape kun je veilig een kerntemperatuursensor met naald door de vacuümzak steken om de temperatuur van de kern van je product in de gaten te houden. Hiermee voorkom je dat er veel water in de vacuümzak lekt. Dit product is FDA approved en voedselveilig....

€12,95

Niet op voorraad

Niet op voorraad

Korting 15%

Hendi Vispincet

CODE: 900091

Hendi Vispincet Vispincet, ideaal voor het verwijderen van graten. 130mm RVS Vaatwasserbestendig

€5,75 €4,89

Je bespaart: €0,86

Op voorraad

Morgen in huis