Sous-vide machines voor thuis en professioneel gebruik

Ziva houtmot Applewood 450ml

CODE: 920111

Ziva Rookhoutsnippers houtsnippers Appelhout 450ml Rook de gerechten voor het bijzijn van uw klanten of vrienden voor een onvergetelijke eetervaring! Rookhoutsnippers is een fijn zaagsel dat gebruikt wordt in combinatie met een rookapparaat. Het wordt gebruikt voor koud roken (en is minder...

€6,95

Op voorraad

Morgen in huis

Ziva houtmot Hickory 450ml

CODE: 920114

Ziva rookhoutchips Hickory 450ml Rook de gerechten voor het bijzijn van uw klanten of vrienden voor een onvergetelijke eetervaring! Het roken van houtsnippers is een fijn zaagsel dat gebruikt wordt in combinatie met een rookapparaat. Het wordt gebruikt voor koud roken (en is minder geschikt...

€6,95

Op voorraad

Morgen in huis

Ziva - Glasbel - voor cocktails roken - ⌀12 x H22cm

CODE: 920109

Ziva glazen stolp voor cocktails roken Serveer jouw cocktails op spectaculaire wijze door ze met rook te infusen onder de Ziva glazen cocktail smoking stolp. Met een smoking gun voor roudroken geef je je cocktails een mooie rooksmaak zonder ze te verwarmen of het ijs te smelten....

€29,95

Niet op voorraad

Niet op voorraad

Ziva sous-vide deksel XLarge

CODE: 920071

Past op Ziva Xlarge sous-vide waterbak reservoir polycarbonaat (24 liter) Een deksel helpt geluid en waterdamp te verminderen, zeker in combinatie met sous-vide isolatieballen . Ziva deksels zijn speciaal op maat gemaakt voor Ziva sous-vide reservoirs (kies de juiste...

Geschikt reservoirXLarge (24L) Formaat van reservoirXLarge (24L) GeïsoleerdNee Afmetingen530 x 325 mm (GN1/1)

€25,00

Op voorraad

Morgen in huis

Hygiplas Easytemp kleurgecode thermometer

CODE: 190003

Als je niet zeker weet of je product van binnen wel de juiste temperatuur is, dan is de Hygiplas kerntermometer ideaal! Deze Easytemp thermometer van Hygiplas heeft een inklapbare voeler en automatische uitschakeling om de levensduur van de batterij te verlengen. Deze zakthermometer is...

€24,95

Op voorraad

Morgen in huis

FusionChef Diamond XL sous-vide machine met 58 ltr bad

CODE: 800014

Sous vide regelaar met HACCP certificering ideaal voor veeleisende restaurants, hotel restaurants, innovatieve chefs, cateraars and slagers.

€4.343,90

Pre-order

Rond 1 mei in huis

Ziva sous-vide deksel Large

CODE: 920069

Past op de Ziva Large sous-vide waterbak reservoir polycarbonaat (18 liter) Een deksel helpt geluid en waterdamp te verminderen, zeker in combinatie met sous-vide isolatieballen . Ziva deksels zijn speciaal op maat gemaakt voor Ziva sous-vide reservoirs (kies de juiste...

Geschikt reservoirLarge (18L) Formaat van reservoirLarge (18L) Afmetingen290 x 300 mm

€9,99

Op voorraad

Morgen in huis

Ziva deksel voor cocktail glazen (koudroken) - 3 stuks

CODE: 920116

Met deze koudrook deksels van onbreekbaar, helder polycarbonaat kunt u snel en veilig rooksmaak en -aroma infuseren in cocktails en drankjes in ongeveer 30 seconden. Een bijzonder effect waarmee u uw gasten zult verbazen. Probeer het maar eens met alle mogelijk drankjes, barman-klassiekers en...

€19,95

Op voorraad

Morgen in huis

Technieken & recepten voor het roken van vlees, vis, groente

CODE: 910011

Technieken & recepten voor het roken van vlees, vis, groente en nog veel meer Roken is leuk... op de barbecue welteverstaan! Het maakt niet uit of u een enorme luxe smoker of een doodgewone kogelbarbecue heeft - als u de 25 onmisbare rooktechnieken kent, kunt u altijd genieten...

€12,50

Op voorraad

Morgen in huis

Ziva sous-vide deksel Small

CODE: 920074

Een deksel helpt geluid en waterdamp te verminderen, zeker in combinatie met sous-vide isolatieballen . Ziva deksels zijn speciaal op maat gemaakt voor Ziva sous-vide reservoirs (kies de juiste afmeting) De uitsparing is op maat gemaakt voor de de Ziva Sense sous-vide stick...

Geschikt reservoirSmall (7L) Formaat van reservoirSmall (7L) Afmetingen325 x 176 mm (GN1/3)

€12,50

Op voorraad

Morgen in huis

Ziva houtmot Pear 450ml

CODE: 920112

Rookhoutsnippers Peer 450ml Rook de gerechten voor het bijzijn van uw klanten of vrienden voor een onvergetelijke eetervaring! Het roken van houtsnippers is een fijn zaagsel dat gebruikt wordt in combinatie met een rookapparaat. Het wordt gebruikt voor koud roken (en is minder geschikt voor...

€6,95

Op voorraad

Morgen in huis

FusionChef Diamond M sous-vide machine met 27 ltr bad

CODE: 800012

Sous vide regelaar met HACCP certificering ideaal voor veeleisende restaurants, hotel restaurants, innovatieve chefs, cateraars and slagers.

€3.725,59

Pre-order

Rond 1 mei in huis

FusionChef Diamond L sous-vide machine met 44 ltr bad

CODE: 800013

Sous vide regelaar met HACCP certificering ideaal voor veeleisende restaurants, hotel restaurants, innovatieve chefs, cateraars and slagers.

€4.082,54

Pre-order

Rond 1 mei in huis

Korting 15%

Gas navulling 200ml voor crème brûlée branders en aanstekers - 4 stuks

CODE: 900052

4x Gas navulling 200 ml Geschikt voor aanstekers en branders. Wordt geleverd met diverse vulnippels

€12,04 €10,24

Je bespaart: €1,80

Op voorraad

Morgen in huis

Ziva sous-vide scheidingsrek Large

CODE: 920120

RVS sous-vide scheidingsrek Large met 6 instelbare posities Ook zo zat van drijvende zakken en moeite om ze goed gescheiden te houden? Met dit luxe verstelbare roestvast stalen sous-vide scheidingsrek houd je je gevacumeerde porties eenvoudig en beter van elkaar gescheiden....

Geschikt reservoirXLarge (24L)

€44,95

Niet op voorraad

Niet op voorraad

Korting 35%

Ziva Small geïsoleerde sous-vide waterbak (7 liter)

CODE: 990131

Met de hoge energieprijzen doe je er goed aan om zoveel mogelijk energie te besparen op je sous-vide kookproces. Daarom hebben we speciale energiebesparende, isolerende hoezen (sleeves) ontwikkeld voor onze sous-vide waterbakken en sous-vide deksel. Zo bespaar je tot wel 80% met deze sous-vide...

Formaat van reservoirSmall (7L) GeïsoleerdJa Hoogte200mm Afmetingen325 x 176 mm (GN1/3)

€49,99 €32,49

Je bespaart: €17,50

Op voorraad

Morgen in huis

Ziva - Delux meetset - RVS (18st)

CODE: 920302

Vind jij Amerikaanse recepten ook zo'n gedoe? Je hebt een geweldig Amerikaans recept gevonden, maar daar kennen ze het metrische systeem niet dus alle hoeveelheden zijn in tbsp, tsp en qt. Wat een gedoe omdat allemaal om te rekenen zeg. Make American recipes great again! Daar...

€29,95

Op voorraad

Morgen in huis

FusionChef Pearl M sous-vide machine met 27 liter bad

CODE: 800005

Bijzonder hoogwaardige Sous vide regelaar ideaal voor veeleisende restaurants, hotel restaurants, innovatieve chefs, cateraars and slagers.

€2.574,88

Pre-order

Rond 3 mei in huis