0

Sous-vide koksbrander met gasbus

1 Beoordelingen
Adviesprijs: 29,95
24,94
Je bespaart: 5,10
 
Donderdag in huis
Nog maar 3 op voorraad
900050
De voordelen van Kenners

Sous-vide brander brander anti-flakker

Koksbrander van Hendi die onder elke hoek kan worden gebruikt (zelfs ondersteboven) zonder dat de vlam gaat flakkeren. Deze professionele brander is zeer geschikt voor sous-vide en wordt met een gasbus geleverd.

  • De brander wordt eenvoudig en veilig op de gasbus bevestigd, is de gasbus leeg dan kan de brander gemakkelijk op een andere gasbus geplaatst worden. 
  • De vlam is makkelijk te starten dankzij de piëzo ontsteking en brandt helder blauw.
  • Nieuwe gasbus nodig? Ook deze zijn bij ons verkrijgbaar: Hendi butaan gasbussen

Koksbranders zijn ideaal voor een professionele en veelzijdige afwerking van vlees na sous-vide bereiding. Vergeet die koekenpan!

Met een temperatuur tot wel 1300ºC schroei je in een handomdraai je sous-vide bereide vlees product af en krijg je een prachtig flinterdun krokant bruin laagje (maillardreactie) zonder het vlees verder te garen. Bovendien kun je overal perfect bij en is de korst prachtig egaal. Snel, eenvoudig en professioneel! De brander ligt fijn en stevig in de hand en produceert een grote vlam die wel 15 cm ver reikt en een groot oppervlakte kan bestrijken. Ideaal voor grote stukken vlees en/of wanneer je veel producten moet afwerken. 

 

Merk:
Hendi
Garantie:
2 jaar
EAN:
8711369198230
Reviews Sous-vide koksbrander met gasbus
Reviews - 1
Reageren

Dit werkt echt geniaal en mooier dan uit de pan wat mij betreft. Het is wel even oefenen (en dan gaat het uiteidnelijk ook nog eens sneller) maar je komt bij iedere hoek en kier. Het resultaat is een mooi droog korstje zonder vet.

Heeft u een vraag over dit product?

Bel ons tijdens kantooruren op 085 301 2306
Stel je vraag via onze helpdesk of mail Kenners - neem contact met ons op!.
Chat met een medewerker (links onderin ieder scherm)

 

Wat onze klanten zeggen

Over SousvideKenner

Onze sous-vide Kenner staat voor u klaar met kennis en kunde!In de zomer van 2015 ontdekten we sous-vide, en sindsdien zijn we er van bezeten. Diners, feestjes en barbecues zijn sindsdien altijd een doorslaand succes. "Hoe doen jullie dat toch?" En met plezier vertellen en demonstreren we dan hoe eenvoudig het is voor iedereen om met sous-vide steeds weer culinaire perfectie te leveren. Dit gemak en plezier gunnen wij iedereen! Daarom staan we voor u klaar met een ruim aanbod producten van hoge kwaliteit en verstand van zaken zodat we al uw vragen goed kunnen beantwoorden, want: kennis maakt het verschil! Lees meer over ons >>>

 

Nooit meer iets missen?

Ontvang gratis een handige sous-vide tabel met alle tijden en temperaturen!

Wekelijkse aanbiedingen, recepten, tips en nieuwtjes + onze handige sous-vide tabel met tijden en temperaturen zodat je nooit meer zelf hoeft te zoeken!
We sturen niet teveel e-mails, beloofd. En ze zijn altijd relevant en interesant. Afmelden kan op ieder moment met één klik.