0

Ziva SlimTouch (externe) vacuümmachine

0 Beoordelingen
49,99
Voor 22:00 besteld, morgen in huis
Op voorraad
920128
De voordelen van Kenners

Ziva SlimTouch: elegant én effectief

De bijzonder compacte, maar effectieve Ziva SlimTouch kan ondanks het compacte formaat nog steeds een flinke onderdruk creëren (-0,8 bar) waardoor hij prima geschikt is voor het vacumeren en sous-vide bereiden van uw stukje vlees, vis of groenten. Door het bijzonder slanke design is de Wartmann WM-1507 SL vacumeerder perfect in iedere keukenlade.

Het enige "nadeel" van dit ontwerp is dat het deksel niet vergrendeld kan worden waardoor je deze aangedrukt moet houden voor (een deel van) het vacumeren. Dit maakt de Ziva SlimTouch vacuümmachine dus minder geschikt voor langere klussen, maar daar is hij ook niet voor bedoeld natuurlijk.

Hoewel de Ziva SlimTouch één van de voordeligste vacuummachines in ons assortiment is doet deze machine het prima; geen toeters en bellen. Let er wel even op dat u het deksel zelf gedurende 3-5 seconden moet aandrukken tijdens het vacumeren. 

Kenmerken van de Ziva SlimTouch

  • houdt voedsel veel langer vers
  • zéér eenvoudig schoon te houden
  • super compact dus eenvoudig op te bergen
  • bedienen met één knop
  • dikte lasnaad: 3mm (smal)
  • afmetingen 390 x 80 x 55mm
  • onderdruk  - 0,65 Bar
  • capaciteit ca 10 liter/min
  • voltage 230 Volt
  • vermogen 100 Watt
  • gewicht 0,8 kg

Wat is sous-vide koken?

Lees hier ons uitgebreide artikel: https://www.sousvidekenner.nl/wat-is-sous-vide/

Sous-vide (Frans voor "onder vacuüm") houdt in dat vacuüm verpakt voedsel door middel van stoom of in een waterbad op relatief lage, constante en exacte temperatuur (ca 0,1 ºC) gedurende langere tijd wordt verwarmd. Door het voedsel beneden kookpunt te verwarmen gaart het langzaam maar zeker door en door terwijl bijvoorbeeld vlees perfect mals blijft en alle sappen, en dus smaken, bewaard blijven. Kortom, altijd gelijkmatig gaar en maximale smaak, en bovendien super simpel in gebruik. Sous-vide is echt voor iedereen!

Vrienden verbluffen met perfect afgewerkt vlees?

De Hendi crème brûlée brander - navulbaar is ideaal voor een optimale afwerking van vlees na sous-vide bereiding. Vergeet die koekenpan! Met een temperatuur tot wel 1300ºC schroei je in een handomdraai je sous-vide bereide vlees product af en krijg je een prachtig flinterdun krokant bruin laagje (maillardreactie) zonder het vlees verder te garen. Snel, eenvoudig en professioneel!

vacuümmachine

Merk:
Ziva
Garantie:
2 jaar
Soort product:
Vacuümmachine thuis (extern)
EAN:
8719325895568
Afmetingen:
390 x 80 x 55mm
Gewicht:
0.9 kg
Vermogen:
100 W

Vacuümmachines

Max. vacuüm:
-0,65bar
Type vacuümmachine:
  • Externe vacuümmachine
Snelheid:
10ltr/min
Max breedte zak/folie:
30cm
Instelbare vacuümdruk:
Stop knop
Sealstrip:
3mm
Instelbare sealtijd:
Nee
Externe slang aansluiting:
Nee, niet geschikt voor vacuüm accessoires
Pulserend marineren:
Nee
Werken met marinade:
Geen voorziening. Wees voorzichtig!
Werken met vacuümfolie:
Geen speciale voorzieningen
Reviews Ziva SlimTouch (externe) vacuümmachine
Reviews - 0
Reageren

Geen berichten gevonden

Handleiding (Instruction_manual_Ziva_SlimTouch_v2.pdf, 944 Kb) [Download]

Meer weten?

Bel ons tijdens kantooruren op 085 301 2306
Stel je vraag via onze helpdesk of mail Kenners - neem contact met ons op!.

 

 

Alternatieve producten

Wat onze klanten zeggen

Over SousvideKenner

Onze sous-vide Kenner staat voor u klaar met kennis en kunde!In de zomer van 2015 ontdekten we sous-vide, en sindsdien zijn we er van bezeten. Diners, feestjes en barbecues zijn sindsdien altijd een doorslaand succes. "Hoe doen jullie dat toch?" En met plezier vertellen en demonstreren we dan hoe eenvoudig het is voor iedereen om met sous-vide steeds weer culinaire perfectie te leveren. Dit gemak en plezier gunnen wij iedereen! Daarom staan we voor u klaar met een ruim aanbod producten van hoge kwaliteit en verstand van zaken zodat we al uw vragen goed kunnen beantwoorden, want: kennis maakt het verschil! Lees meer over ons >>>

 

Nooit meer iets missen?