Ziva Aromatic Wood Chips Mini Mix (8 smaken × 10 g)

Compact variatiepakket voor koud roken en smaakexperimenten

Ontdek het volledige Ziva-smaakassortiment in een compact, praktisch formaat. De Ziva Aromatic Wood Chips Mini Mix bevat 8 verschillende houtaroma’s, elk verpakt in porties van 10 g, ideaal om te testen, te proeven en nauwkeurig koud te roken.

Speciaal ontworpen voor koud roken met apparaten zoals de Ziva Smoking Gun, smeulen deze fijn gemalen houtsnippers langzaam en gelijkmatig. Een kleine hoeveelheid is voldoende om een uitgesproken aroma te leveren, waardoor deze mix perfect is voor gecontroleerde smaakexperimenten zonder verspilling.

De houtsnippers zijn 100% natuurlijk en vrij van chemicaliën, zodat je alleen de rook en je ingrediënten proeft—niets anders. Gebruik ze om diepte toe te voegen aan vlees, vis, groenten, kaas, cocktails of desserts, of je nu thuis kookt of gerechten aan tafel afwerkt in een professionele setting.

Ziva houtsnippers voor koud roken zijn ideaal als je:

• Verschillende rookprofielen wilt ontdekken voordat je je vastlegt op grotere verpakkingen
• Nauwkeurige porties nodig hebt voor plating of live food-presentatie
• Waarde hecht aan schone, natuurlijke rook zonder toevoegingen

Inbegrepen smaken (8 × 10 g)

• Appel: Mild, zoet en fruitig. Ideaal voor gevogelte, varkensvlees, desserts en cocktails. Gebruiksvriendelijk voor beginners en nooit overheersend.
• Hickory: Sterk en rokerig, met klassieke baconnoten. Het best voor varkensvlees, ribs en rundvlees. Spaarzaam gebruiken.
• Perenhout: Zachte, zoete rook met een subtiele fruitige toets. Uitstekend bij varkensvlees, worstjes en vis.
• Kers: Licht zoet en aromatisch. Combineert goed met gevogelte, wild en varkensvlees voor een verfijnde rookafwerking.
• Perzik: Zachte, fruitige rook die gevogelte, varkensvlees en klein wild versterkt zonder te domineren.
• Eik: Middelmatige intensiteit met een aards karakter. Veelzijdig en betrouwbaar voor vlees, vis en groenten.
• Walnoot: Rijk en krachtig met een lichte bitterheid. Ideaal voor rood vlees, wild, stevige vis en kaas. Met mate gebruiken.
• Beuk: Milde, licht nootachtige rook. Ideaal voor vis, groenten, gevogelte en langere rookbeurten.

Met de Ziva Aromatic Wood Chips Mini Mix krijg je maximale smaakflexibiliteit in een minimaal formaat—geen verplichtingen, geen overschot, alleen pure rook en volledige controle.