Sous-Vide Zubehör & Zubehör

Ziva - Isolierter Wasserbehälter - sous vide - M (12L)

1 review

Art.-Nr.: 990130

Bei den hohen Energiepreisen tun Sie gut daran, bei Ihrem Sous-Vide-Garprozess so viel Energie wie möglich zu sparen. Deshalb haben wir für unsere Sous-Vide-Wasserschalen und Sous-Vide-Deckel spezielle energiesparende, isolierende Hüllen (Sleeves) entwickelt. So sparen Sie mit diesem Sous-Vide...

Größe des ReservoirsMittel (12 l) IsoliertJa Höhe200mm Maße325 x 265 mm (GN1 / 2)

€69,99

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Ziva - sous vide Wasser Set - Reservoir + Deckel - 12L

5/5

2 reviews

Art.-Nr.: 990121

Transparentes Polycarbonat und Deckel für ein leises, sicheres und energieeffizientes Sous-Vide-Wasserbad (max. 110°C). Ziva-Deckel sind speziell auf Ziva Sous-Vide-Reservoirs zugeschnitten (wählen Sie die richtige Größe) Die Aussparung ist maßgeschneidert für den Ziva Sense...

Größe des ReservoirsMittel (12 l) IsoliertNein Höhe200mm Maße325 x 265 mm (GN1 / 2)

€39,99

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Niederländisch - Tabelle der Kochzeiten und Temperaturen des Sousvid-Kenners (laminiert)

Art.-Nr.: 910000

* Bei Ihrer ersten Bestellung (ab 49 €) erhalten Sie diesen praktischen Sous-Vide-Tisch kostenlos. Mit dieser Tabelle haben Sie immer alle Sous-Vide-Garzeiten und -temperaturen für die gängigsten Produkte, basierend auf der Dicke! Sie müssen also nie online nach der richtigen Zeit oder...

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Ziva - sous vide Rack - Edelstahl304 - 4 feste Positionen - 16x16x10cm (LWH)

5/5

4 reviews

Art.-Nr.: 170011

Edelstahl-Sous-Vide-Trenngestell Klein mit 4 Positionen Bewahren Sie vakuumversiegelte Beutel während des Sous-Vide-Garens getrennt auf Diese Sous-Vide-Trenngestelle aus Edelstahl mit 4 Positionen dienen dazu, Vakuumbeutel während der Sous-Vide-Zubereitung getrennt zu halten. Dies...

Passende WasserschaleSmall (7L), Medium (12L), Large (18L), XLarge (24L)

€14,99

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Ziva sous vide isolatieballetjes - met extra zakje om balletjes in water te houden - (250st)

Art.-Nr.: 920039

Bis zu 90% weniger Schuppen und hält Ihre Taschen unter Wasser Diese Isolierkugeln reduzieren die Verdunstung (Wasserverlust) und den Wärmeverlust um bis zu 90%, wenn ein Sous-Vide-Zirkulator in einem Sous-Vide-Wasserbad ohne Deckel verwendet wird. Außerdem bleiben Ihre Vakuumbeutel gut...

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Niederländisch - Sous Vide zu Hause (Lisa Q. Fetterman)

4.7/5

7 reviews

Art.-Nr.: 910001

Ein ideales Buch für den Anfänger des Sous-Vide-Kochs. Die Grundlagen des Sous-Vide-Garns (Vakuumgarn) werden anhand schöner Abbildungen und erläuternder Texte ausführlich erläutert. Wir empfehlen dieses Buch jedem, der neu in Sous-Vide ist oder noch nicht lange daran gearbeitet hat....

€34,99

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Sparen Sie 38%

Niederländisch - Sous-Vide-Kochbuch (Hubertus Tzschirner, Thomas A. Vilgis)

4.4/5

8 reviews

Art.-Nr.: 910002

Langsames Garen von vakuumverpackten Lebensmitteln bei niedriger Temperatur Das Sous-Vide-Kochbuch erklärt und begründet ausführlich die Theorie und die Grundprinzipien des Vakuumkochens (Sous-Vide), stellt die notwendigen Küchenutensilien vor und bietet mit mehr als 60 kreativen Rezeptideen...

€39,99 €24,99

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Sparen Sie 15%

Hendi Sous-Vide-Kochbrenner – nachfüllbar

5/5

1 review

Art.-Nr.: 900027

Verzehren Sie Ihr Fleisch wie ein Profi Kochbrenner sind ideal für eine professionelle und vielseitige Veredelung von Fleisch nach der Sous-Vide-Zubereitung. Vergessen Sie die Bratpfanne! Bitte beachten: Lieferung ohne Gasfüllung. Hier können Sie Gasnachfüllungen bestellen . Mit einer...

€42,29 €35,95

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Ziva - Isolierte Wasserschale - sous vide - XL (24L)

Art.-Nr.: 990128

Bei den hohen Energiepreisen tun Sie gut daran, beim Sous-vide-Garen möglichst viel Energie zu sparen. Deshalb haben wir für unsere Sous-Vide-Wasserschalen und den Sous-Vide-Deckel spezielle energiesparende, isolierende Hüllen (Sleeves) entwickelt. So sparen Sie mit diesem Sous-Vide-Dämmset bis...

Größe des ReservoirsXLarge (28L) IsoliertJa Höhe200mm Maße530 x 325 mm (GN1 / 1)

€89,99

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Sparen Sie 25%

Ziva - Vakuum-Handpumpe - Manuell - plus 10 Beutel + 2 Klemmen

Art.-Nr.: 920163

Ziva Vakuum-Handpumpenset für wiederverschließbare Ziploc-Beutel Die Ziva Vakuum-Handpumpe hilft Ihnen, Lebensmittel viel länger frisch zu halten. Es ist geeignet für Vakuumbeutel, Vakuumbehälter, Universaldeckel und Weinflaschenverschlüsse. Sehr gut geeignet um mit Sous Vide zu beginnen....

Max. Vakuum0.50bar Typ der VakuummaschineExterne Vakuummaschine Geschwindigkeit8ltr/min Externer SchlauchanschlussJa, geeignet für verschiedene Vakuumzubehörteile

€19,99 €14,99

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Ziva - sous vide Wasserbehälter - M (12L) - nur Deckel

Art.-Nr.: 920040

Passt auf Ziva Medium Sous-Vide Wasserschale Reservoir Polycarbonat (12 Liter) Ein Deckel reduziert Lärm und Wasserdampf, insbesondere in Kombination mit Sous-Vide-Isolierkugeln . Ziva-Deckel sind speziell auf Ziva-Sous-Vide-Reservoire zugeschnitten (wählen Sie die richtige Größe)....

Passende WasserschaleMedium (12L) Größe des ReservoirsMittel (12 l)

€20,00

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Sparen Sie 24%

Ziva - Räucherpaket - Räucherofen + Kuppel (Φ36.5x15cm) + Holzschlamm (3 Geschmacksrichtungen à 450ml)

Art.-Nr.: 990115

Suchen Sie ein Geschenk für die Feiertage oder einfach für sich selbst? Mit diesem Bundle haben Sie alles, was Sie brauchen, um ein unvergessliches Abendessen auf den Tisch zu zaubern: Erzielen Sie einen tollen Effekt, indem Sie die Glocke von der Schale am Tisch entfernen. Mit den vier...

€65,79 €49,99

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Meater + Smart Wireless Fleischthermometer (mit App, ca. 50 Meter Reichweite)

4.4/5

7 reviews

Art.-Nr.: 920081

Meater: Einfach einzurichten, einfach zu bedienen Der Meater ist das erste wirklich drahtlose intelligente Fleischthermometer. Zusammen mit der Meater-App können Sie das saftigste Steak, Huhn, Truthahn, Fisch oder anderes Fleisch jederzeit und für jeden Anlass perfekt zubereiten. Der...

€129,00 €109,00

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Ziva - Entkalkungspulver - (250g)

Art.-Nr.: 920067

Möchten Sie Ihre Sous-Vide-Maschine so lange wie möglich ohne Probleme genießen? Unser Entkalker (Pulver) ist speziell für die gründliche Reinigung und Entkalkung von Sous-Vide-Geräten vorgesehen. Dieses Entkalkungspulver entkalkt gründlich, beschädigt jedoch nicht Ihre Sous-Vide-Maschine...

€9,95

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Ziva - sous vide Gewichte - 3Stück - mit Silikonschicht - 510g

5/5

3 reviews

Art.-Nr.: 920161

Sous-vide-Gewichte (3 Stück) zum Einlegen in Vakuumbeutel, damit die Beutel nicht aufschwimmen. Sie legen sie einfach zusammen mit dem Produkt in die Tüte. Keine scharfen Kanten, daher kein Auslaufen des Vakuumbeutels. Leicht zu reinigen und spülmaschinenfest. Gewicht: je 170 Gramm Format: 25...

€14,96

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Ziva Smoke Bundle - Räucherofen + Kuppel + Holz

5/5

2 reviews

Art.-Nr.: 990126

Sehr komplettes Set, um Ihr Fleisch oder andere Produkte kalt zu rauchen. Wird geliefert mit: Ziva raucht Waffe 36 cm Rauchkuppel Apfelholzmotte Birnenholzmotte Hickoty (Walnuss-Typ) Holzmotte Ein sehr komplettes Paket, um sofort loszulegen!

€84,28 €69,99

Sie sparen: €14,29

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Niederländisch - Sous-Vide-Kochbuch von Bas Robben

5/5

1 review

Art.-Nr.: 920079

Sous-Vide ist das neue Buch von Bas Robben. Der kulinarische Allrounder Bas Robben gehört zur neuen Generation der kulinarischen Journalisten. Er schrieb für köstliche., Entwickelte Rezepte für Marley Spoon und entwickelte Rezepte für ein Altenpflegezentrum. Zuvor schrieb er die preisgekrönten...

€30,95

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Ziva - Sous-vide-Wasserbehälter - M (12L)

Art.-Nr.: 920072

Sous Vide in einer (Suppen-)Pfanne, einem Eimer oder einer Kühlbox macht Anfängern Spaß. Wenn Sie bereit für die eigentliche Arbeit sind und Ihre Gäste beeindrucken möchten, ist ein transparenter Sous-Vide-Wasserbehälter von Gastronom genau das Richtige für Sie. Diese hochwertigen professionellen Gastronorm-Sous-Vide-Behälter bestehen aus transparentem Polycarbonat und sind daher besonders kratz- und verschleißfest. Ideal für die Aufbewahrung Ihrer Sous-Vide-Geräte und für ein schönes Erscheinungsbild in Ihrer Küche. Aufgrund der hohen Temperaturbeständigkeit von 110 °C sind diese Sous-Vide-Behälter ideal für Sous-Vide und erweichen bei höheren Temperaturen nicht. Dies macht sie zuverlässiger und sicherer in der Anwendung (insbesondere bei Kindern). Bitte beachten Sie, dass diese Sous-Vide-Behälter außen warm/heiß werden.

Größe des ReservoirsMittel (12 l) IsoliertNein Höhe200mm Maße325 x 265 mm (GN1 / 2)

€25,00 €20,00

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Sous-Vide-Zubehör