Ziva - Sous Vide Wasserbehälter - L (18L)

Hochwertiger Wasserbehälter für echte Sous-Vide-Kenner!

Mit diesem Gastronorm- Sous-Vide-Wasserbehälter schaffen Sie das optimale Sous-Vide-Erlebnis. Diese transparenten Sous-Vide-Wasserbehälter wurden speziell für echte Sous-Vide-Enthusiasten entwickelt und bestehen aus kratz- und verschleißfestem Polycarbonat. Beeindrucken Sie Ihre Tischgäste beim Sous-Vide-Kochen mit einem professionellen Look in der Küche, ideal auch zur Aufbewahrung Ihrer Sous-Vide-Geräte. Mit ihrer hohen Temperaturbeständigkeit bis 110 °C sind diese hochwertigen Gastronorm-Sous-Vide-Behälter ideal für Sous-Vide-Zubereitungen. Darüber hinaus verfügt der Deckel über eine Aussparung, die für Sous-Vide-Sticks mit einem Durchmesser von bis zu 65 mm geeignet ist (unterer Teil). Dies macht die Sous-Vide-Wasserbehälter noch zuverlässiger und sicherer in der Anwendung, insbesondere mit Kindern. Bitte beachten Sie, dass es an der Außenseite warm/heiß werden kann.

Inhalt und Abmessungen von Wasserbehältern

Merkmale und Spezifikationen

• ="color:#000000"> Material: Polycarbonat (PC)
• Volumeninhalt (max): 18 Liter
• Temperaturbeständig von -40°C bis 110°C
• Abmessungen: 290 x 300 mm (GN1/2)
• Höhe: 320 mm
• Geruchs- und geschmacksfrei
• Spülmaschinenfest
• Stapelbar
• Transparentes Polycarbonat mit Separat erhältlicher Deckel für ein leises und energieeffizientes Sous-Vide-Wasserbad
• Geeignet für Deckel mit Aussparung für Sous-Vide-Sticks:pre-wrap"> (bis Durchmesser 65 mm) (nicht im Lieferumfang enthalten)

Möchten Sie Sous Vide noch energieeffizienter kochen? Sparen Sie bis zu 75 % Energie mit unseren isolierten Sous-Vide-Wasserbehälternt-style:normal"> .  

Trenngestelle für optimale Zirkulation

Verbessern Sie die Zirkulation und Wärmeverteilung des Sous-Vide-Wasserbades mit unseren Edelstahl-Sous-Vide-Trenngestellen . Diese praktischen Gestelle halten vakuumversiegelte Lebensmittelportionen problemlos getrennt und untergetaucht, ohne dass sie an die Oberfläche schwimmen. Der Raum zwischen den Beuteln sorgt zudem für eine optimale Zirkulation, was zu einer gleichmäßigen Wärmeverteilung des Sous-Vide-Wasserbades führt.

Deckel des Sous-Vide-Wasserbehälters

Schützen Sie Ihren Sous-Vide-Wasserbehälter mit den Ziva-Sous-Vide-Wasserbehälter-Reservoirdeckeln vor Wasserverlust beim Kochen . Verhindern Sie einen nahezu vollständigen Wasserverlust durch Verdunstung beim Sous-Vide-Garen, indem Sie in Kombination mit unserem Sous-Vide-Garen einen Deckel verwenden Isolierkugeln . Entscheiden Sie sich für Effizienz Sous-Vide-Erlebnis, ideal für langfristige Sous-Vide-Zubereitungen.

Sous-Vide-Isolierkugeln: bis zu 90 % weniger Wasser- und Energieverlust

Eine Packung 250 Stück Ziva Sous-Vide-Isolierkugeln reichen aus, um eine Fläche von ca. 0,2 m2 abzudecken . Dies ist (mehr als) ausreichend für die Sous-Vide-Wasserreservoirs Ziva Small, Medium und Large. Für die größeren Wasserbadreservoirs empfehlen wir folgende Packungsanzahl:

• 2x für Ziva XLarge Sous-Vide-Wasserbadbehälter 24 Liter GN1/1 Polycarbonat
• 4x für Ziva XXLarge Sous-Vide-Wasserbadbehälter 58 Liter GN2/1 Polycarbonat