Ziva - Sous Vide Wasserbehälter - XL (24L)

Hochwertiger Sous-Vide-Wasserbehälter für echte Genießer!

Werten Sie Ihr Sous-Vide-Erlebnis mit einem Gastronorm- Sous-Vide-Wasserbehälter auf, der speziell für echte Sous-Vide-Kenner entwickelt wurde. Diese transparenten Sous-Vide-Wasserbehälter bestehen aus kratz- und verschleißfestem Polycarbonat und sorgen für ein professionelles Aussehen in der Küche. Ideal zur Aufbewahrung Ihrer Sous-Vide-Ausrüstung und zum Beeindrucken Ihrer Gäste beim Sous-Vide-Garen! Diese hochwertigen Gastronorm-Sous-Vide-Behälter sind mit ihrer hohen Temperaturbeständigkeit bis 110°C ideal für Sous-Vide. Darüber hinaus verfügt der Deckel über eine Aussparung, die für Sous-Vide-Sticks mit einem Durchmesser von bis zu 65 mm geeignet ist (unterer Teil). Dies macht die Verwendung der Sous-Vide-Wasserbehälter zuverlässiger und sicherer (insbesondere bei Kindern). Bitte beachten Sie, dass es an der Außenseite warm/heiß werden kann.

Inhalt und Abmessungen von Wasserbehältern

Merkmale und Spezifikationen

• Material: Polycarbonat (PC)
aria-level="1" style="list-style-type:disc"> Volumenkapazität (maximal): 24 Liter
• Temperaturbeständig von -40°C bis 110°C
• Abmessungen: 530 x 325 mm (GN1/1)
• Höhe: 200 mm
• Geruchs- und geschmacksfrei
• Spülmaschinenfest
• Stapelbar
• Transparentes Polycarbonat mit separat erhältlichem Deckel für ein leises und energieeffizientes Sous-Vide-Wasserbad
• Passend für Deckel mit Aussparung vorne   Sous-Vide-Sticksont-variant:normal; white-space:pre-wrap"> (bis Durchmesser 65 mm) (nicht im Lieferumfang enthalten)

Möchten Sie Sous Vide noch energieeffizienter kochen? Sparen Sie bis zu 75 % Energie mit unseren isolierten Sous-Vide-Wasserbehältern .

Trenngestelle für optimale Zirkulation

Um die Sous-Vide-Beutel getrennt und unter Wasser zu halten, bieten wir als Lösung unsere Sous-Vide-Trenngestelle aus Edelstahl an . Mit diesen praktischen Unterteilungsständern können Sie die vakuumverpackten Lebensmittelportionen ganz einfach voneinander trennen, ohne dass sie nach oben schwimmen. Durch den Abstand zwischen den Beuteln wird zudem die Zirkulation und Wärmeverteilung des Sous-Vide-Wasserbades verbessert.

Deckel des Sous-Vide-Wasserbehälters

Verhindern Sie Wasserverlust aus dem Sous-Vide-Wassertank mit den Ziva Sous-Vide-Wassertank-Reservoirdeckeln . In Kombination mit unserem Sous-VideMit den Isolierkugeln wird ein Wasserverlust durch Verdunstung beim Sous-Vide-Garen nahezu vollständig verhindert. Ein Deckel für Ihren Wasserbehälter ist daher ideal für langfristige Sous-Vide-Rezepte.

Sous-Vide-Isolierkugeln: bis zu 90 % weniger Wasser- und Energieverlust

Eine Packung 250 Stück Ziva Sous-Vide-Isolierkugeln reichen aus, um eine Fläche von ca. ^{0,2 m2} abzudecken . Dies ist (mehr als) ausreichend für die Ziva Small, Medium und Large Sous-Vide-Reservoirs. Nachfolgend finden Sie eine Übersicht, wie viele Packungen Sie pro größerem Wasserbadreservoir benötigen:

• 2xSchriftstärke: 400"> für Ziva XLarge Sous-Vide-Wasserbadbehälter 24 Liter GN1/1 Polycarbonat
• 4x für Ziva XXLarge Sous-Vide-Wasserbadbehälter 58 Liter GN2/1 Polycarbonat