Sousvidekenner bietet ein umfangreiches und hochwertiges Sortiment von Vakuumanlagen für zu Hause und den professionellen Einsatz . Sogenannte externe Vakuumiergeräte sind für den Heimgebrauch geeignet und funktionieren am besten (oder manchmal nur) mit Vakuumbeuteln mit einem Relief an der Innenseite . Vakuum - Kammermaschinen verwenden Vakuumbeutel glätten und Vakuumfolien .