Hendi Smoker

Sehr kompaktes Räuchergerät von Hendi

Zum Kalträuchern von Speisen und Getränken. Verleihen Sie all Ihren Gerichten ganz einfach einen köstlichen Rauchgeschmack. Verwenden Sie es mit einer Glasglocke, einem Glas oder einer Schachtel, um einen spektakulären Effekt auf dem Tisch zu erzielen! Auch im günstigen Bundle mit Glasglocke und Holzmotte erhältlich .

Was kann ich rauchen?

Man kann fast alles rauchen! Da der Rauch kalt ist, müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass er schmilzt oder Ihre Gerichte erhitzt. Probieren Sie für neue Geschmackserlebnisse Butter, Schokolade, Fischfilet, Saucen oder sogar Popcorn und Eis!

Die Räucherpistole eignet sich auch hervorragend zum Verfeinern von Sous-Vide-zubereiteten Gerichten oder anderen Methoden, bei denen Lebensmittel nicht direkt mit Rauch in Berührung gekommen sind. Sie können Alkohol und Cocktails auch rauchen.

Wie lange muss ich etwas rauchen?

Im Allgemeinen verwenden Sie ein Rauchgerät etwa 30–60 Sekunden lang. Für einen intensiveren Geschmack wiederholen Sie diesen Vorgang.

Welche Holzmotte sollte ich in meinem Räuchergerät verwenden?

Probieren Sie zum Beispiel verschiedene Geschmacksrichtungen von Holzmotten, Tee, Kräutern oder auch Heu und Trockenblumen. Die Smoking Gun funktioniert mit den meisten Edelholzmottenarten, die in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich sind, wie zum Beispiel dieses Bundle-Paket mit nicht weniger als 4 verschiedenen Holzmottengeschmacksrichtungen .

Bitte beachten Sie: Holzmalz ist im Lieferumfang dieses Geräts nicht enthalten.

Mit Hendi Smoker Compact Deluxe Rauchgerät

• Das Aluminiumgehäuse kühlt den Rauch, bevor er Ihr Produkt erreicht
• Abnehmbare Räucherkammer mit integriertem Filter
• Flexibler Gummischlauch (25 cm lang) zum einfachen Einblasen von Rauch in wiederverschließbare Beutel und Behälter
• Kompakt und leicht genug, um mit einer Hand bedient zu werden
• Sanft genug für die Verwendung bei empfindlichem Obst und Gemüse, ohne deren Textur oder Temperatur zu verändern.
• Betrieb mit 4 AA-Batterien, nicht im Lieferumfang enthalten.
• Holz oder Kräuter zum Räuchern sind nicht im Lieferumfang enthalten