Finissez votre viande comme un pro

Les brûleurs du chef sont idéaux pour une finition professionnelle et polyvalente de la viande après une préparation sous vide. Oubliez cette poêle à frire !

Commandez ici des bonbonnes de gaz (4 pièces) 227 G pour le brûleur du chef FlameTastic .

Avec une température allant jusqu'à 1300°C, vous pouvez saisir en un instant votre produit carné préparé sous vide et obtenir une belle couche brune, très fine et croustillante ( réaction de Maillard ) sans poursuivre la cuisson de la viande. De plus, vous pouvez tout atteindre parfaitement et la croûte est parfaitement uniforme. Rapide, simple et professionnel ! Le brûleur tient confortablement et fermement dans la main et produit une grande flamme qui atteint jusqu'à 15 cm et peut couvrir une grande surface. Idéal pour les gros morceaux de viande et/ou lorsque vous devez finir de nombreux produits. Le bouton rouge pour le contrôle du gaz est doté d'un allumeur intégré, d'une protection anti-rotation et peut être réglé avec précision.

Vidéo - le brûleur du chef en action !

Découvrez ci-dessous comment nous finissons notre picanha sous vide avec le brûleur du chef Hendi . Le Brightspark Deluxe FlameTastic a une flamme encore plus grande et plus chaude pour que vous puissiez travailler plus rapidement.

Fonctionnement du Chef's Burner DeLuxe FlameTastic

• Appuyez sur le verrouillage anti-rotation
• Tournez le bouton à fond (dans le sens inverse des aiguilles d'une montre)
• Appuyez sur le bouton pour allumer
• Tournez le bouton vers l'arrière (dans le sens des aiguilles d'une montre) jusqu'à la taille/température de flamme souhaitée.

Avez-vous une question sur le Chef's Burner DeLuxe FlameTastic ?

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