Sous-Vide-Thermometer- und Sonden-Kit

Sous-Vide-Thermometer- und Sonden-Kit

Professionelle Köche und Familienköche können dank dieses kompletten Sous-Vide-Thermometer- und Sonden-Kits die Kerntemperatur von Lebensmitteln, die in Ihren Sous-Vide-Vakuumbeuteln aufbewahrt werden, präzise messen und überwachen.

Das äußerst präzise Thermometer überwacht Temperaturen über einen weiten Bereich von -50 °C bis +199,9 °C und erfordert außer einer gelegentlichen leichten Reinigung nur wenig Wartung. Die Bedienung könnte nicht einfacher sein: Sichern Sie den Vakuumbeutel einfach mit einem Stück des mitgelieferten Schaumstoffbandes, um Vakuumdruckverlust zu vermeiden, und stechen Sie dann mit der feinen Nadelsonde in den Schaumstoff, um die Kerntemperatur der Lebensmittel auf der Digitalanzeige zu messen.

Das Thermometer kann dank der IP65-Abdichtung des Geräts 30 Minuten lang in bis zu 1 Meter tiefes Wasser getaucht werden, ein versehentliches Herunterfallen in das Wasserbad kann ihm also nichts anhaben.

Sogar eine eigene robuste Kunststofftragetasche ist im Lieferumfang dieses Sous-Vide-Thermometer- und Sondensets enthalten, um eine organisierte Aufbewahrung zu gewährleisten und fehlende Teile zu vermeiden. Das Sous-Vide-Digitalthermometer, eine kleine Nadelsonde mit einem Durchmesser von 1,1 mm und einer Länge von 60 mm, 1 Meter selbstklebendes Schaumstoffband und eine Tragebox sind alle im Set enthalten. Lange Batterielebensdauer, CAL Check, Batterieüberwachung, wasserdichtes Gehäuse (zertifiziert nach IP65) und automatische Abschaltfunktion gehören zu den Merkmalen.

Dieses Sous-Vide-Thermometer- und Sonden-Kit wurde speziell für das Sous-Vide-Garen entwickelt. Um die innere Kerntemperatur von Lebensmitteln zu messen, legen Sie einfach das mitgelieferte Schaumstoffband auf den Beutel, um sicherzustellen, dass kein Vakuumdruck innerhalb des Beutels verloren geht, stechen Sie mit der feinen Nadelsonde in den Schaumstoff und messen Sie die Kerntemperatur der Lebensmittel.

Produktdetails

• Hochgenaues Sous-Vide-Thermometer
• Instrument Wasserdicht nach IP65-Standards
• 1,1 mm feine Nadelsonde.
• Temperaturmessbereich von -50,0 °C bis +199,9 °C
• Digitale LED-Anzeige bis 0,1°C
• Hartschalenkoffer
• Logbuch Temperatur
• 1 m selbstdichtendes Schaumstoffband
• Strapazierfähiger Gummikörper
• Bedienungsanleitung
• Lieferung mit 1,5 V AAA-Batterien (3)
• 2 Jahre Garantie auf Teile und Arbeit Vollständig wasserdichte Montage.
• Spezifikation der Nadelsonde:
  • 1,1 mm Durchmesser bei 60 mm Länge,
  • Edelstahl 316 (Lebensmittelqualität),
  • 1 m gerades, robustes PTFE-Kabel mit geformtem Stecker und Polypropylen-Griffen,
  • Zeitverhalten 96 % des Wertes in Wasser: 1,6 Sek.