Sous-Vide-Geräte für den privaten und professionellen Gebrauch

Ziva - sous vide Wasserbehälter - M (12L) - nur Deckel

Art.-Nr.: 920040

Passt auf Ziva Medium Sous-Vide Wasserschale Reservoir Polycarbonat (12 Liter) Ein Deckel reduziert Lärm und Wasserdampf, insbesondere in Kombination mit Sous-Vide-Isolierkugeln . Ziva-Deckel sind speziell auf Ziva-Sous-Vide-Reservoire zugeschnitten (wählen Sie die richtige Größe)....

Passende WasserschaleMedium (12L) Größe des ReservoirsMittel (12 l)

€20,00

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Ziva - Räucherpaket - Räucherofen + Kuppel (Φ36.5x15cm) + Holzschlamm (3 Geschmacksrichtungen à 450ml)

Art.-Nr.: 990115

Suchen Sie ein Geschenk für die Feiertage oder einfach für sich selbst? Mit diesem Bundle haben Sie alles, was Sie brauchen, um ein unvergessliches Abendessen auf den Tisch zu zaubern: Erzielen Sie einen tollen Effekt, indem Sie die Glocke von der Schale am Tisch entfernen. Mit den vier...

€65,79 €49,99

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Meater + Smart Wireless Fleischthermometer (mit App, ca. 50 Meter Reichweite)

4.4/5

7 reviews

Art.-Nr.: 920081

Meater: Einfach einzurichten, einfach zu bedienen Der Meater ist das erste wirklich drahtlose intelligente Fleischthermometer. Zusammen mit der Meater-App können Sie das saftigste Steak, Huhn, Truthahn, Fisch oder anderes Fleisch jederzeit und für jeden Anlass perfekt zubereiten. Der...

€129,00 €109,00

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Ziva - Entkalkungspulver - (250g)

Art.-Nr.: 920067

Möchten Sie Ihre Sous-Vide-Maschine so lange wie möglich ohne Probleme genießen? Unser Entkalker (Pulver) ist speziell für die gründliche Reinigung und Entkalkung von Sous-Vide-Geräten vorgesehen. Dieses Entkalkungspulver entkalkt gründlich, beschädigt jedoch nicht Ihre Sous-Vide-Maschine...

€9,95

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Ziva - sous vide Gewichte - 3Stück - mit Silikonschicht - 510g

5/5

3 reviews

Art.-Nr.: 920161

Sous-vide-Gewichte (3 Stück) zum Einlegen in Vakuumbeutel, damit die Beutel nicht aufschwimmen. Sie legen sie einfach zusammen mit dem Produkt in die Tüte. Keine scharfen Kanten, daher kein Auslaufen des Vakuumbeutels. Leicht zu reinigen und spülmaschinenfest. Gewicht: je 170 Gramm Format: 25...

€14,96

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Ziva Smoke Bundle - Räucherofen + Kuppel + Holz

5/5

2 reviews

Art.-Nr.: 990126

Sehr komplettes Set, um Ihr Fleisch oder andere Produkte kalt zu rauchen. Wird geliefert mit: Ziva raucht Waffe 36 cm Rauchkuppel Apfelholzmotte Birnenholzmotte Hickoty (Walnuss-Typ) Holzmotte Ein sehr komplettes Paket, um sofort loszulegen!

€84,28 €69,99

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Niederländisch - Sous-Vide-Kochbuch von Bas Robben

5/5

1 review

Art.-Nr.: 920079

Sous-Vide ist das neue Buch von Bas Robben. Der kulinarische Allrounder Bas Robben gehört zur neuen Generation der kulinarischen Journalisten. Er schrieb für köstliche., Entwickelte Rezepte für Marley Spoon und entwickelte Rezepte für ein Altenpflegezentrum. Zuvor schrieb er die preisgekrönten...

€30,95

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Ziva - Sous-vide-Wasserbehälter - M (12L)

Art.-Nr.: 920072

Sous Vide in einer (Suppen-)Pfanne, einem Eimer oder einer Kühlbox macht Anfängern Spaß. Wenn Sie bereit für die eigentliche Arbeit sind und Ihre Gäste beeindrucken möchten, ist ein transparenter Sous-Vide-Wasserbehälter von Gastronom genau das Richtige für Sie. Diese hochwertigen professionellen Gastronorm-Sous-Vide-Behälter bestehen aus transparentem Polycarbonat und sind daher besonders kratz- und verschleißfest. Ideal für die Aufbewahrung Ihrer Sous-Vide-Geräte und für ein schönes Erscheinungsbild in Ihrer Küche. Aufgrund der hohen Temperaturbeständigkeit von 110 °C sind diese Sous-Vide-Behälter ideal für Sous-Vide und erweichen bei höheren Temperaturen nicht. Dies macht sie zuverlässiger und sicherer in der Anwendung (insbesondere bei Kindern). Bitte beachten Sie, dass diese Sous-Vide-Behälter außen warm/heiß werden.

Größe des ReservoirsMittel (12 l) IsoliertNein Höhe200mm Maße325 x 265 mm (GN1 / 2)

€25,00 €20,00

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Ziva - sous vide Wasserbehälter Isolierdeckel - M (12L)

Art.-Nr.: 920041

Sie möchten noch mehr Energie sparen? Mit dieser wärmeisolierenden Neoprenhülle machen Sie unsere 12 Liter Sous-Vide-Wasserschale noch energieeffizienter. Ein zusätzlicher Vorteil: Die Außenseite wird nicht warm / heiß und stellt somit keine Gefahr für Umstehende dar. Dieser Deckel passt...

Passende WasserschaleMedium (12L) Größe des ReservoirsMittel (12 l) IsoliertJa

€19,95 €18,95

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Gevacumeerd koken onder druk (Thomas Keller, Under Pressure) Niederlandisch

5/5

1 review

Art.-Nr.: 910004

Jetzt endlich auf Niederländisch verfügbar! Das weltbeste Buch zum Sous-Vide-Kochen, geschrieben vom 3-Sterne-Koch Thomas Keller, auf Englisch bekannt als „Under Pressure“). Spitzenkoch Thomas Keller enthüllt in seinem wunderschönen Buch Sous-vide die Geheimnisse des Vakuumgarens. Diese...

€39,98

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Ziva - sous vide Trenngestell Medium - 6 verstellbare Positionen - 21,5*16*17,5cm (LBH)

Art.-Nr.: 920042

Sous-Vide-Gestell aus Edelstahl mit 6 einstellbaren Positionen Sind Sie es leid, Taschen zu schweben und sich zu bemühen, sie getrennt zu halten? Mit diesem luxuriösen verstellbaren Sous-Vide-Teiler aus Edelstahl können Sie Ihre gesaugten Teile einfach und besser voneinander trennen. Der...

Passende WasserschaleMedium (12L), Large (18L), XLarge (24L)

€29,95

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Ziva - Vakuum-Handpumpe - USB - plus 10 Beutel + 2 Klemmen

Art.-Nr.: 920162

Ziva Vacuum Automatische Handvakuummaschine Der Ziva Handstaubsauger ist das ideale Vakuumgerät für die kompaktere Küche. Dank seiner geringen Größe können Sie es problemlos verstauen. Handliche Kompakt-Vakuummaschine, geeignet für Ziploc-Vakuumbeutel und Vakuumbehälter. Mit nur 1 Knopfdruck...

Max. Vakuum0.50bar Typ der VakuummaschineExterne Vakuummaschine Geschwindigkeit8ltr/min

€29,95

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Tribest SV-101 Sousvant Sous-Vide-Maschine

4/5

1 review

Art.-Nr.: 500001

Diese Sous-Vide-Maschine ist eine kostengÃ¼nstige LÃ¶sung fÃ¼r anspruchsvolle Heimanwender, (Hotel-) Restaurants, innovative KÃ¶che, Caterer und Metzger.

€399,00 €199,00

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Ziva - Räucherpistole Pro - Kalträucherer

Art.-Nr.: 920118

Die Ziva Smoking Gun Pro ist die ultimative Wahl für alle, die gerne kalt räuchern! Mit der Ziva Smoking Gun Pro können Sie ganz einfach Kalträuchern zu Hause durchführen. Dieser professionelle Kalträucherofen verfügt über ein leistungsstarkes Heizelement und ist mit den intuitiven Tasten...

€49,95

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Ziva - sous vide Wasser Set - Behälter + Deckel - 7L

Art.-Nr.: 990124

Transparentes Polycarbonat und Deckel für ein leises, sicheres und energieeffizientes Sous-Vide-Wasserbad (max. 110°C). Ziva-Deckel sind speziell auf Ziva Sous-Vide-Reservoirs zugeschnitten (wählen Sie die richtige Größe) Die Aussparung ist maßgeschneidert für den Ziva Sense...

Größe des ReservoirsKlein (7L) IsoliertNein Höhe200mm Maße325 x 176 mm (GN1 / 3)

€27,99

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Ziva - sous vide Wasser Set - Behälter + Deckel - 24L

Art.-Nr.: 990123

Transparentes Polycarbonat und Deckel für ein leises, sicheres und energieeffizientes Sous-Vide-Wasserbad (max. 110°C). Ziva-Deckel sind speziell auf Ziva Sous-Vide-Reservoirs zugeschnitten (wählen Sie die richtige Größe) Die Aussparung ist maßgeschneidert für den Ziva Sense...

Größe des ReservoirsXLarge (28L) IsoliertNein Höhe200mm Maße530 x 325 mm (GN1 / 1)

€65,00 €59,99

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Meater Smart Wireless Fleischthermometer (mit App, ca. 10 Meter Reichweite)

5/5

1 review

Art.-Nr.: 920080

Meater: Einfach einzurichten, einfach zu bedienen Der Meater ist das erste wirklich drahtlose intelligente Fleischthermometer. Zusammen mit der Meater-App können Sie das saftigste Steak, Huhn, Truthahn, Fisch oder anderes Fleisch jederzeit und für jeden Anlass perfekt zubereiten. Der...

LevertijdBel 085 301 8006 voor actuele informatie

€109,00 €89,00

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Ziva - Räucherglocke - PC - Ø36,5X15cm - Öffnung 22mm

Art.-Nr.: 920110

Glasglocke groß Ø31,5x13cm mit Schlauchöffnung zum Kalträuchern (Polycarbonat) Mit dieser Glasglocke servieren Sie Ihre Gerichte immer spektakulär und professionell. Verwenden Sie es zusammen mit einer Smoking Gun, um einen theatralischen Raucheffekt zu erzeugen, wenn Sie die Glocke am...

€19,95

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