Envie de découvrir ou d'offrir le sous-vide en cadeau à un prix super abordable ?
Avec ce kit sous-vide complet, vous aurez tout le nécessaire pour découvrir la cuisson sous-vide. C'est aussi une excellente idée cadeau ! Nous avons réuni les meilleurs composants pour un kit sous-vide complet et de haute qualité, afin que vous puissiez commencer à cuisiner sous-vide immédiatement. Avec l'aimable autorisation et l'excellent service de Kenners.
Nous voulons que tout le monde puisse découvrir la cuisson sous vide, c'est pourquoi ce kit est proposé à un prix incroyablement bas ! Idéal pour vous ou à offrir. Nous donnons à chacun la possibilité de s'initier à la cuisson sous vide à un prix imbattable, avec presque tout le nécessaire, y compris un bac à eau pour environ 10 portions. Il vous restera peut-être même de quoi vous offrir des accessoires sympas, comme un bon livre de recettes pour trouver l'inspiration , un brûleur pour une finition professionnelle (croûte), ou un fumoir pour une saveur vraiment unique .
Astuce ! Le fumage à froid apporte une saveur et une ambiance délicieuses à vos plats. Il fonctionne même avec les glaces et les cocktails ! Découvrez notre kit Ziva Smoke Bundle Pro comprenant un fumoir, un dôme et 3 saveurs de copeaux de bois (code EAN : 7435123879883).
Inclus dans ce pack sous vide
Le stick sous vide Ziva Savant : la plus grande fiabilité au prix le plus bas !
Le thermoplongeur Ziva Savant est conçu pour une fiabilité optimale, car rien n'est plus frustrant que de se réveiller le matin et de constater que l'appareil est en panne, obligeant à tout jeter. Le Ziva Savant est le thermoplongeur le plus fiable de notre gamme.
- Haute fiabilité grâce à l'expérience et aux innovations
Afin de minimiser les risques de dysfonctionnement et de dommages, nous avons pris en compte les problèmes les plus courants des thermoplongeurs, tels que les courts-circuits, les dommages causés par la vapeur d'eau et les pannes inattendues en cours d'utilisation. Malheureusement, nous avons souvent constaté ces problèmes avec d'autres thermoplongeurs abordables, et cela a constitué l'une des principales priorités de conception du thermoplongeur Ziva Savant. - Puissance élevée, circulation puissante, chauffage rapide
Le thermoplongeur Ziva Savant offre une puissance de 1200 W. Il permet une montée en température rapide du bain-marie et le maintien d'une température précise. Sa circulation performante assure une excellente répartition de la chaleur. Une fois le bain-marie à la température souhaitée, le thermoplongeur consomme beaucoup moins d'énergie, notamment lorsqu'il est utilisé avec nos récipients isothermes pour la cuisson sous vide . - Fonctionnement facile
Le thermoplongeur Ziva Savant est d'une simplicité d'utilisation déconcertante. Il suffit de régler la durée et la température souhaitées. Un voyant LED de couleur indique si l'appareil est en train de chauffer (orange) ou s'il a atteint la température désirée (vert). - IPX7 : Résistant à l’immersion
Cette baguette de cuisson sous vide ne sera pas endommagée par une brève immersion dans dans l'eau jusqu'à une profondeur de 1 mètre.
ZIVA SLIMTOUCH : ÉLÉGANT, COMPACT ET EFFICACE
Découvrez l'alliance parfaite de l'élégance et de l'efficacité avec la machine sous vide Ziva SlimTouch. Malgré sa taille compacte, cette machine performante génère une dépression importante (-0,65 bar), idéale pour la mise sous vide et la cuisson sous vide de la viande, du poisson et des légumes. Grâce à son design élégant et compact, la Ziva SlimTouch se glisse facilement dans n'importe quel tiroir de cuisine, pour un maximum de praticité et de performance. Attention : avec cette machine sous vide, il est impératif de maintenir le couvercle enfoncé pendant toute la durée de la mise sous vide.
Service ultra-rapide et abordable en cas de problème
De plus, vous bénéficierez toujours de notre meilleur service, et en cas de problème, nous le résoudrons généralement gratuitement et très rapidement pendant la période de garantie. Même hors garantie, vous pouvez compter sur une réparation rapide, sous une semaine après réception, et à un prix très raisonnable.
Vous souhaitez découvrir ou proposer la cuisson sous vide à un prix avantageux ?
Épatez vos proches cette année avec votre arme secrète : la cuisson sous vide. Obtenir des résultats dignes d'un chef est un jeu d'enfant. C'est aussi une idée cadeau parfaite !
Nous voulons que tout le monde puisse découvrir la cuisson sous vide, c'est pourquoi ce kit est proposé à un prix incroyablement bas ! Idéal pour vous ou à offrir. Nous donnons à chacun la possibilité de s'initier à la cuisson sous vide à un prix imbattable, avec presque tout le nécessaire, y compris un bac à eau pour environ 10 portions. Il vous restera peut-être même de quoi vous offrir des accessoires sympas, comme un bon livre de recettes pour trouver l'inspiration , un brûleur pour une finition professionnelle (croûte), ou un fumoir pour une saveur vraiment unique .
Astuce ! Le fumage à froid apporte une délicieuse saveur supplémentaire à vos plats. Il fonctionne même avec de la glace ! Découvrez notre kit fumoir Hendi Compact Deluxe comprenant un fumoir, un dôme et 4 saveurs de copeaux de bois .
Recommandé par les connaisseurs de cuisson sous vide !
Ce kit abordable a été spécialement conçu par SousVidekenner pour permettre à tous de découvrir la cuisson sous vide . Il contient nos produits sous vide et de mise sous vide les plus vendus, et tout le nécessaire pour vous lancer immédiatement. Invitez famille et amis à un dîner inoubliable ! Ils seront tous épatés par la qualité de vos plats. Promis !
La viande et les légumes n'ont jamais été aussi savoureux qu'avec la cuisson sous vide. C'est simple comme bonjour ! La cuisson sous vide est sans stress, et grâce à notre tableau pratique, vous saurez toujours exactement comment procéder. Nous avons également inclus de nombreux sacs sous vide pour que vous puissiez laisser libre cours à votre imagination et expérimenter à votre guise.
Conseils des experts du sous-vide
Vous avez besoin d'un bon réservoir pour la cuisson sous vide ?
Un expert en cuisson sous vide recommande du polycarbonate transparent incassableNous proposons des récipients compatibles avec nos appareils de cuisson sous vide. Le matériau ne se ramollit pas dans l'eau chaude et sa surface extérieure ne chauffe pas autant qu'une casserole en acier. De plus, il peut également servir de récipient de conservation pour la cuisson sous vide.
Envie d'épater vos amis avec une viande parfaitement cuite ?
Le chalumeau de cuisine rechargeable Hendi est idéal pour saisir parfaitement la viande après la cuisson sous vide. Oubliez la poêle ! Avec une température allant jusqu'à 1 300 °C, vous pouvez saisir votre viande cuite sous vide en un rien de temps, pour obtenir une belle croûte dorée, croustillante et fine ( réaction de Maillard ), sans la surcuire. Rapide, facile et digne d'un professionnel !
Qu'est-ce que la cuisson sous vide ?
Lisez notre article complet ici : https://www.sousvidekenner.nl/blog/informatie/sous-vide-koken/
La cuisson sous vide consiste à chauffer des aliments emballés sous vide à la vapeur ou au bain-marie à une température relativement basse, constante et précise (environ 0,1 °C) pendant une durée prolongée. En chauffant les aliments en dessous du point d'ébullition, la cuisson est lente et régulière, préservant ainsi la tendreté de la viande, par exemple, et conservant tous ses jus et donc ses saveurs. En bref, des aliments cuits uniformément, savoureux et, qui plus est, d'une simplicité enfantine. La cuisson sous vide est vraiment accessible à tous.
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