Sousvidekenner bietet eine große Auswahl an Vakuumbeuteln und Vakuumfolien mit einer Breite von 15 bis 40 cm und Rollen bis zu einer Länge von 10 Metern.
- Vakuumsäcke mit Relief werden am besten in Kombination mit sogenannten externen Vakuumiermaschinen für den Hausgebrauch verwendet
- Glatte Vakuumbeutel sind nur für (professionelle) Vakuumkammermaschinen geeignet.