Attention : ce sont des boules de 20 mm. Plusieurs parties prétendent à tort que ces boules ont un diamètre de 25 mm !

Ces billes isolantes réduisent considérablement l'évaporation et la perte de chaleur lors de l'utilisation d'un circulateur sous vide dans un réservoir de bain-marie sous vide sans couvercle. Nous vous recommandons fortement d'utiliser ces boules isolantes sous vide (également appelées boules flottantes) lorsque vous cuisinez sans récipient isolé ou scellé. Lorsque toute la surface du réservoir est recouverte de ces billes, les pertes de chaleur et l’évaporation sont considérablement réduites. De plus, les effets des odeurs et de la lumière sont également minimisés. Ce nombre de boules d'isolation sous vide suffit pour environ Bacs gastronormes 30 x 30 cm ou GN 1/2.

Parfait pour lesrécipients sous vide suivants :

• Réservoir pour bain-marie sous vide 8 litres GN1/3 en polycarbonate
• Réservoir de bain-marie sous vide 12 litres GN1/2 en polycarbonate

Nombre de paquets de boules isolantes nécessaires

• 2x pour réservoir de bain-marie sous vide 21 litres GN1/1 en polycarbonate
• 2x pour réservoir de bain-marie sous vide 28 litres GN1/1 en polycarbonate
• 4x pour réservoir de bain-marie sous vide 43 litres GN2/1 en polycarbonate
• 4x pour réservoir de bain-marie sous vide 58 litres GN2/1 en polycarbonate

Caractéristiques de nos boules d'isolation sous-vide 20 mm (200 pièces)

• Sécurité alimentaire
• Diamètre : 20 mm (25 mm)
• Matériau : Polypropylène (PP)
• Comprend un filet pour ranger les balles
• Fonctionne bien mieux que n’importe quel couvercle en empêchant le contact entre l’eau et l’air.
  • perte de chaleur considérablement réduite jusqu'à 90 %
  • évaporation fortement réduite
  • améliorer la précision de la température
• Augmente considérablement l'efficacité énergétique des circulateurs sous vide / bâtons sous vide