Ziva Sense sous-vide stick compact 800W IPX7 (25 liter)

Review schrijven
99,99
89,99
Je bespaart: 10,00
 
Gratis Ziva handmatige vacuümpomp (met zakken) bij deze sous-vide stick
Voor 22:00 uur besteld, morgen in huis
Op voorraad
Verlanglijstje Vergelijk
Verzending & bezorging
Betaalmethoden
920051
Ziva Sense Energy Saver bundel

Met deze bundel wordt je bad fluisterstil, super energiezuinig en is er bijna geen waterverlies. Je hoeft dus geen water bij te vullen tijdens lange bereidingen. Daarnaast hoeft je kostbare sous-vide machine véél minder hard te werken en dat is gunstig voor de levensduur van je apparaat. Het deksel zorgt dat er vrijwel geen waterdamp meer ontsnapt en vermindert geluid en energieverbruik. Het luxe scheidingsrekje met bodemrooster zorgt dat je porties (tot 6 stuks) perfect gescheiden blijven en bovendien vrij van de bodem liggen zodat het water optimaal circuleert. Nog geen vacuümmachine in huis? Overweeg dan dit voordeelpakket. Een vacuümmachine verbeterd de kwaliteit van uw sous-vide bereidingen aanzienlijk. Bekijk al onze vacuümmachines.

(20)
89,99
+
Sous-vide scheidingsrekken
39,95 39,95
+
Sous-vide energiebesparing
29,95 29,95
+
Geïsoleerde sous-vide waterbakken
69,90 69,90
Adviesprijs229,79
Nu slechts229,79
Bijbehorende accessoires

Betrouwbaar en voordelig sous-vide ervaren?

Met deze complete sous-vide voordeelbundel heb je direct alles in huis om sous-vide te ontdekken. Bekijk alle Ziva Sense sous-vide bundels hier. Ook hartstikke leuk als cadeau! Met de complimenten van Kenners.

Ziva Sense: betrouwbaar, energiezuinig en fluisterstil

De Ziva Sense sous-vide stick is ontworpen met een sterke focus op betrouwbaarheid, want er is niets vervelender dan 's ochtends ontdekken dat het apparaat is uitgevallen en je alles weg kunt gooien. De slimme bouwvorm (elektronica zo ver mogelijk verwijderd van het water en de damp), IPX7 behuizing, waterdichte touch-bediening en een tweede digitale backup thermostaat (die het tijdelijk over kan nemen) maken de Ziva Sense de meest betrouwbare sous-vide stick in ons assortiment ooit.

  • Hoge betrouwbaarheid door ervaring en innovaties
    Om ervoor te zorgen dat de kans op storing en schade zo klein mogelijk is hebben we de meest voorkomende problemen met sous-vide sticks aangepakt, zoals kortsluiting / schade door water(damp) en het onverwacht uitvallen van de stick tijdens het proces. Deze klachten zagen we helaas veel bij andere voordelige sous-vide sticks en is één avn de speerpunten in het ontwerp van de Ziva Sense sous-vide stick geweest.
     
  • Een tweede back-up thermostaat voor extra betrouwbaarheid!
    Wanneer de sous-vide stick onverwacht uitvalt kun je vaak je vlees de volgende ochtend weggooien. Dat is erg zonde en kan voorkomen worden. De tweede digitale thermostaat neemt het automatisch (tijdelijk) over zodat het bad op temperatuur blijft.
     
  • Gevoelige elektronica houden wij buiten het bereik van stoom!
    Elektronica en water zijn geen geweldige mix. Daarom heeft de Ziva Sense al een beschermingsklasse van IPX7. Maar waterdamp is nog steeds een flink risico en daar is rekening mee gehouden in het ontwerp van de Ziva Sense: door de meest gevoelige elektronica volledig uit het bereik van stoom te houden wordt de kans op storingen en schade aanzienlijke verkleind.

    IPX7: Dompeldicht 
  • Deze sous-vide stick zal niet beschadigen door een korte onderdompeling in water tot op een diepte van maximaal 1 meter.
     

Supersnelle en voordelige service bij problemen

Bovendien krijgt u bij ons altijd de beste service en mocht er tóch een probleem zijn dan lossen wij dit (meestal) helemaal gratis en supersnel voor u op binnen de garantietermijn. Maar ook buiten de garantievoorwaarden kunt u er op rekenen dat een reparatie supersnel binnen één week na ontvangst, en erg voordelig wordt opgelost.

Gratis sous-vide ontkalker t.w.v. €9,95

Onze sous-vide ontkalker (poeder) is specifiek bedoeld voor het grondig reinigen en ontkalken van sous-vide apparaten, en daarom krijg je deze van ons gratis bij deze sous-vide stick. Genoeg voor 2 tot 5x ontkalken! Dit ontkalkingspoeder ontkalkt grondig maar tast uw sous-vide machine en de kwetsbare delen niet aan! Met Ziva sous-vide ontkalker geniet u langer kalk-vrij en probleemloos van uw sous-vide apparatuur. 

Eenvoudige bediening met een nauwkeurigheid van 0,5ºC

De temperatuur stelt u eenvoudig in door middel van het "scroll wieltje" aan de voorzijde van het apparaat met een nauwkeurigheid van 0,5ºC. Dit verhoogt het bedieningsgemak en is voldoende voor de gemiddelde thuisgebruiker. De temperatuur wordt echter gemeten en weergegeven in 0,1ºC. Met het intuitive LCD Touch bedieningsdisplay stelt u de gewenste tijdsduur en temperatuur nauwkeurig in waarna de sous-vide regelaar het voedsel perfect kookt naar uw wens, keer op keer.

Kenmerken van de Ziva Sense sous-vide stick

  • Extra betrouwbaar door slimme innovaties:
    • elektronica buiten bereik van stoom
    • tweede back-up thermostaat
  • Ruim voldoende vermogen (800W)
  • Maximaal reservoir: 25 liter
  • Temperatuurbereik: max. 85ºC
  • Temperatuurnauwkeurigheid: 0,1ºC
  • Nauwkeurigheid bediening: 0,5ºC
  • Zeer compact, stevig en bijzonder stijlvol
  • Roestvast stalen onderdelen dus roest nooit
  • Eenvoudig te demonteren en schoon te maken
  • Timer tot 60 uur met akoestische signalering
  • Ideale montage, past op vrijwel ieder reservoir (tot 30mm wanddikte)
  • Eenvoudige bediening middels LCD Touch Control 
  • Garantie: 2 jaar met uitstekende voorwaarden en service
  • Aanbevolen accessoires:

Goed sous-vide reservoir nodig?

Sousvidekenner raadt onbreekbare transparante polycarbonaat reservoirs aan voor gebruik met onze sous-vide regelaars. Het materiaal wordt niet zacht door het warme water en de buitenkant wordt niet zo heet als een stalen (soep)pan. Bovendien doet het meteen dienst als sous-vide opbergbox.

Vrienden verbluffen met perfect afgewerkt vlees?

De Hendi crème brûlée brander - navulbaar is ideaal voor een optimale afwerking van vlees na sous-vide bereiding. Vergeet die koekenpan! Met een temperatuur tot wel 1300ºC schroei je in een handomdraai je sous-vide bereide vlees product af en krijg je een prachtig flinterdun krokant bruin laagje (maillardreactie) zonder het vlees verder te garen. Snel, eenvoudig en professioneel!

Wat is sous-vide koken?

Lees hier ons uitgebreide artikel: https://www.sousvidekenner.nl/wat-is-sous-vide/

Sous-vide (Frans voor "onder vacuüm") houdt in dat vacuüm verpakt voedsel door middel van stoom of in een waterbad op relatief lage, constante en exacte temperatuur (ca 0,1 ºC) gedurende langere tijd wordt verwarmd. Door het voedsel beneden kookpunt te verwarmen gaart het langzaam maar zeker door en door terwijl bijvoorbeeld vlees perfect mals blijft en alle sappen, en dus smaken, bewaard blijven. Kortom, altijd gelijkmatig gaar en maximale smaak, en bovendien super simpel in gebruik. Sous-vide is echt voor iedereen

Merk:
Ziva
Garantie:
2 jaar
Soort product:
Sous-vide sticks
EAN:
8719992311613
Vermogen:
800 W
Beschermingsklasse:
IPX7
Timer:
60 uur
Nauwkeurigheid:
± 0.5 °C
Capaciteit:
20 liter
Max. temperatuur:
85 ºC
Afmeting buiten:
103x75x220mm
Find similar

Handleiding Ziva Sense sous-vide stick (Instruction_manual_sous-vide_stick_v2a.pdf, 502 Kb) [Download]

4.5 out of 5
Reviews: 20
5 stars
55%
4 stars
40%
3 stars
5%
2 stars
0%
1 star
0%
Maarten van Lierop
Reactie
Ik raad dit product aan!
Dit is m'n eerste sous-vide stick. Ding verwarmt snel en ook in wat grotere bakken. Zelfs een keer een hele warmhoudkrat gevuld met water mee op 90 graden gekregen binnen een uur!! Ding warmt echt goed. Geluid is acceptabel als stick in keuken staat te pruttelen terwijl je aan tafel zit.

De bediening is rond uit slecht. "2 seconden" een knop ingedrukt houden wat niet meer is dan de buitenkant van het apparaat die gevoelig is voor aanraking. Dit gebruik je iedere keer als stick gebruikt en is echt een misser, zeker voor een apparaat dat eigenlijk erg goed z'n werk doet.

Ik zou om die reden een volgende keer deze niet meer kopen, je wilt gewoon iets snel in kunnen stellen en geen geklooi. Hopelijk komt er een geupdate versie waar bediening beter werkt.
Vivian
Reactie
Een fijne stick en werkt perfect. Wat ik wel over het hoofd heb gezien is dat deze stick een maximum temperatuur heeft van 85 graden en bij het bereiden van asperges wordt 89 graden als temperatuur aangegeven. Oops.
Shoeby
Reactie
Op advies deze stick onlangs gekocht omdat mijn vorige kapot is gegaan en tot nu toe erg tevreden! Ik heb een 12 liter bak met die isolatiehoes en de deksel. De bediening is eenvoudig maar je moet wel even de handleiding lezen maar het went erg snel. Deze "stick" (niet echt een stick eigenlijk) maakt heel soms wel een apart "kuchend" geluidje maar ze verzekeren me dat dat komt door de constructie van de pomp en dat het geen enkele kwaad kan. Met het deksel op de bak hoor je dat niet meer trouwens.
S. Beekman
Reactie
Degelijke kwaliteit, makkelijk genoeg te bedienen en vooral lekker stil. Dat viel me als eerste op: bijna geen geluid, en dat vind ik wel erg prettig in onze open keuken. Ik heb deze stick nu een week (lekker snel geleverd jongens!) en heb er al 3x mee gekookt waarvan 1x een lang recept van 24 uur en dat ging probleemloos. Ik hoop dat het zo blijft (en anders horen jullie het wel :)
Bjorn A.
Reactie
The set-up is easy and fast, settings for the cooking is easy both via the app of directly on the cooker. Used it a few times now;...
Jelle e.
Reactie
Using it almost daily since I barely cook meat without it now so I cannot be happier with this product.
panagiotis
Reactie
i am the owner an italian restaurant and chef. sou vide method is very important to my job!!
Armand007
Reactie
Deze sous-vide circulator van Wartmann doet wat hij moet doen. Hij houdt de temperatuur urenlang op de gekozen temperatuur, meteen variatie van ma imaal 0,1 graad. Het is een degelijk apparaat. De circulator is wel fors, dus je hebt een grote pan, of sous-videbak nodig!
Mirella
Reactie
Het apparaat ging na 2 maanden al stuk terwijl we een etentje wilden geven. Dat viel helaas "in het water", Kennelijk was er vocht in de bediening van de machine gekomen waardor het disply niet goed meer werkte. Best jammer want we hebben 'm echt heel veel gebruikt in die paar maanden en konden er eigenlijk niet meer zonder.Het werd wel heel snel en netjes opgelost. Ik belde rond 17.00 en kon 'm de volgende morgen al gratis inleveren bij DHL. Wat dat betreft hulde, maar toch jammer dat ons etentje niet zoals gehoopt was (helaas zonder sous-vide moeten koken, en dat is toch wel een enorm gemis hoor!). Hopelijk werkt deze nu wel wat langer.
Bart
Reactie
Doet exact wat je er van verwacht, tot op de graad nauwkeurig. Al lekker (letterlijk) mee geëxperimenteerd.

 

Heeft u een vraag over dit artikel?

Bel ons tijdens kantooruren op 085 301 2306
Stel je vraag via onze helpdesk of mail Kenners - neem contact met ons op!.

 

Alternatieve producten

Wat onze klanten zeggen

Fast and high quality delivery

Our company makes delivery all over the country

Quality assurance and service

We offer only those goods, in which quality we are sure

Returns within 30 days

You have 30 days to test your purchase