0

Sousmatic sous-vide stick

0 Beoordelingen
Gratis Ziva ontkalkingspoeder t.w.v. €9,95 bij deze sous-vide stick
Adviesprijs: 219,00
196,99
Je bespaart: 22,00
Zaterdag in huis
Nog maar 1 op voorraad

Extra korting?
Bekijk onze voordeelbundels!

120001
De voordelen van Kenners

Sousmatic: moderne sous-vide stick voor thuis

Meer weten over sous-vide? Lees hier ons uitgebreide artikel.

De Sousmatic sous-vide stick van TFA Dostmann is geschikt voor het nauwkeurig verwarmen van maximaal 25 liter water met een nauwkeurigheid van 0,1°C. De ingebouwde pomp circuleert het water rond het element voor een gelijkmatige verdeling van de warmte door het waterbad. De dompelaar heeft een temperatuurbereik van 40°C tot 95°C en heeft een elektrisch vermogen van 1000 Watt. Het apparaat heeft een diameter van 8 cm en is 44 cm lang. Bevestig de dompelaar met de klem aan de achterzijde in een grote pan of bak.

Gebruik de Sousmatic sous-vide dompelaar om een grote bak of pan om te vormen tot een wateroven voor het nauwkeurig garen van. De dompelaar is voorzien van een zeer nauwkeurig door een PID gestuurd verwarmingssysteem dat het water verwarmd en op temperatuur houdt. Tevens is er een pomp ingebouwd die ervoor zorgt dat het water circuleert en het hele bad op gelijke temperatuur houdt.

De Sousmatic is eenvoudig te bedienen met het grote duidelijke display en bedieningsknoppen. Het display geeft de huidige temperatuur van het water en de ingestelde temperatuur van het apparaat aan. Behalve de temperatuur kunt u ook de gewenste bereidingstijd instellen. Tevens is het mogelijk om het apparaat met een uitgestelde start te programmeren. U reinigt de de Sousmatic dompelaar met warm water en afwasmiddel. Let erop dat het display en bedieningspaneel droog blijft, deze kunt u afnemen met een vochtige doek.

Gratis sous-vide ontkalker t.w.v. €9,95

Onze sous-vide ontkalker (poeder) is specifiek bedoeld voor het grondig reinigen en ontkalken van sous-vide apparaten, en daarom krijg je deze van ons gratis bij deze sous-vide stick. Genoeg voor 2 tot 5x ontkalken! Dit ontkalkingspoeder ontkalkt grondig maar tast uw sous-vide machine en de kwetsbare delen niet aan! Met Ziva sous-vide ontkalker geniet u langer kalk-vrij en probleemloos van uw sous-vide apparatuur. 

Kenmerken van de TFA Dostmann Sousmatic sous-vide regelaar 25 liter

Goed sous-vide reservoir nodig?

Sousvidekenner raadt onbreekbare transparante polycarbonaat reservoirs aan voor gebruik met onze sous-vide regelaars. Het materiaal wordt niet zacht door het warme water en de buitenkant wordt niet zo heet als een stalen (soep)pan. Bovendien doet het meteen dienst als sous-vide opbergbox.

Vrienden verbluffen met perfect afgewerkt vlees?

De  Hendi crème brûlée brander - navulbaar is ideaal voor een optimale afwerking van vlees na sous-vide bereiding. Vergeet die koekenpan! Met een temperatuur tot wel 1300ºC schroei je in een handomdraai je sous-vide bereide vlees product af en krijg je een prachtig flinterdun krokant bruin laagje (maillardreactie) zonder het vlees verder te garen. Snel, eenvoudig en professioneel!

Wat is sous-vide koken?

Lees hier ons uitgebreide artikel: https://www.sousvidekenner.nl/wat-is-sous-vide/

Sous-vide (Frans voor "onder vacuüm") houdt in dat vacuüm verpakt voedsel door middel van stoom of in een waterbad op relatief lage, constante en exacte temperatuur (ca 0,1 ºC) gedurende langere tijd wordt verwarmd. Door het voedsel beneden kookpunt te verwarmen gaart het langzaam maar zeker door en door terwijl bijvoorbeeld vlees perfect mals blijft en alle sappen, en dus smaken, bewaard blijven. Kortom, altijd gelijkmatig gaar en maximale smaak, en bovendien super simpel in gebruik. Sous-vide is echt voor iedereen!

Heeft u een vraag over de Sousmatic sous-vide stick?

085 301 2306
[email protected]
Chat met een medewerker (rechts onderin ieder scherm)

 

 

Merk:
Sousmatic
Garantie:
2 jaar
EAN:
4009816028921
Fabrikant code:
TFA 14.1550.01
Reviews Sousmatic sous-vide stick
Reviews - 0
Reageren

Geen berichten gevonden

Product flyer (Sousmatic_flyer_ENG_SV.pdf, 1,639 Kb) [Download]

Heeft u een vraag over dit product?

Bel ons tijdens kantooruren op 085 301 2306
Stel je vraag via onze helpdesk of mail Kenners - neem contact met ons op!.
Chat met een medewerker (links onderin ieder scherm)

 

 

Alternatieve producten

Wat onze klanten zeggen

Over SousvideKenner

Onze sous-vide Kenner staat voor u klaar met kennis en kunde!In de zomer van 2015 ontdekten we sous-vide, en sindsdien zijn we er van bezeten. Diners, feestjes en barbecues zijn sindsdien altijd een doorslaand succes. "Hoe doen jullie dat toch?" En met plezier vertellen en demonstreren we dan hoe eenvoudig het is voor iedereen om met sous-vide steeds weer culinaire perfectie te leveren. Dit gemak en plezier gunnen wij iedereen! Daarom staan we voor u klaar met een ruim aanbod producten van hoge kwaliteit en verstand van zaken zodat we al uw vragen goed kunnen beantwoorden, want: kennis maakt het verschil! Lees meer over ons >>>

 

Nooit meer iets missen?

Ontvang gratis een handige sous-vide tabel met alle tijden en temperaturen!

Wekelijkse aanbiedingen, recepten, tips en nieuwtjes + onze handige sous-vide tabel met tijden en temperaturen zodat je nooit meer zelf hoeft te zoeken!
We sturen niet teveel e-mails, beloofd. En ze zijn altijd relevant en interesant. Afmelden kan op ieder moment met één klik.