Anova Nano (800W) sous-vide voordeelbundel met vacuümmachine Ziva OneTouch en 12 liter water reservoir

Betrouwbaar en voordelig sous-vide ontdekken of cadeau geven?

Met deze complete sous-vide voordeelbundel heb je direct alles in huis om sous-vide te ontdekken. Ook hartstikke leuk als cadeau! Wij hebben de beste componenten samengesteld tot een compleet sous-vide pakket van de best mogelijke kwaliteit zodat jij direct aan de slag kunt met sous-vide koken. Met de complimenten, en uitstekende service, van Kenners.

Wij gunnen iedereen sous-vide en daarom is de prijs van deze bundel ongekend laag! Perfect voor jezelf of als kado. Wij gunnen iedereen de kans om super voordelig met sous-vide aan de slag te gaan met vrijwel alles wat je nodig hebt, inclusief een sous-vide waterbak voor ca 10 porties. Dan blijft er eventueel nog wat over voor leuke accessoires, zoals een goed recepten boek voor inspiratie, een brander voor professionele afwerking (korstje) of een roker voor een hele bijzondere smaak.

Tip! Koudroken geeft een heerlijke extra smaak aan je gerechten. Het werkt zelfs met ijs! Bekijk onze Hendi rookbundel Compact Deluxe met rookapparaat, stolp en 4 smaken houtmot.

Koken als een échte chef-kok met je telefoon!

De Anova Nano sous-vide stick is volledig herontworpen met de uitgebreide ervaringen die Anova heeft opgedaan sinds het eerste model in 2013. Dit heeft zich vertaald in een zéér compacte en gebruiksvriendelijke sous-vide stick van hoge kwailteit. Met de handige Anova app heb je meer dan 1000 recepten tot je beschikking en kun je via je telefoon de Anova Nano sous-vide stick eenvoudig instellen op de juiste temperatuur en tijd. Zo kook je eenvoudig als een echte chef-kok!

Inbegrepen in deze sous-vide voordeelset

• Anova Precision® Cooker Nano sous-vide stick 750W (Bluetooth)
• Ziva Medium sous-vide waterbak reservoir polycarbonaat (12 liter)
• Ziva sous-vide ontkalkingspoeder
• Sousvidekenner gaartijden en -temperaturentabel (gelamineerd)
• Ziva OneTouch (externe) vacuümmachine
• Ziva sous-vide vacuümzakken reliëf Small 15x25cm (100st)

Koken als een échte chef-kok met je telefoon!

De Anova Nano sous-vide stick is volledig herontworpen met de uitgebreide ervaringen die Anova heeft opgedaan sinds het eerste model in 2013. Dit heeft zich vertaald in een zéér compacte en gebruiksvriendelijke sous-vide stick van hoge kwailteit. Met de handige Anova app heb je meer dan 1000 recepten tot je beschikking en kun je via je telefoon de Anova Nano sous-vide stick eenvoudig instellen op de juiste temperatuur en tijd. Zo kook je eenvoudig als een echte chef-kok!

Kenmerken Anova Nano sous-vide stick

• Sous-vide koken met je telefoon via Bluetooth 4.2
• Super compact dus past in iedere keukenlade
• Eenvoudige bediening via touchscreen en geluid
• Met 750W vermogen warm je tot 25 liter water snel op
• Termperatuur instelbaar tot 92°C (± 0.1°)
• Timer tot 99 uur instelbaar
• Afmetingen: 135 x 78 x 325mm
• Inclusief Anova App met wel 1000+ recepten
  • Download voor Android
  • Download voor iOS (Apple / iPhone / iPad)
• Reservoirdiepte: 130mm (min)
• Klemopening: 18mm (max)

Iedere decimaal telt!

Weet jij het verschil tussen rare en medium rare? Wij wel! Het verschil is 3°C om exact te zijn. Daarom is het belangrijk dat een sous-vide stick nauwkeurig is zodat het product exact zo gegaard wordt als jij wilt. Met deze precisie vraag jij je af waarom je zo lang een oven hebt gegbruikt. Lees verder in ons artikel Wat is sous-vide?

Geschikt voor iedereen!

De Anova Precision® Cooker Nano sous-vide stick is specifiek ontworpen zodat iedereen kan koken als een professional: stel de tijd en temperatuur in, en de Anova Precision® Cooker Nano sous-vide stick doet de rest. Het is zo simpel in gebruik dat ieder familielid thuis eenvoudig restaurantkwaliteit gerechten kan bereiden. Bekijk onze recepten.

Ziva OneTouch vacuümmachine: eenvoudig maar effectief!

De veelzijdige Ziva OneTouch met krachte 12 ltr/m vacuümpomp is een externe vacumeermachine die elegant en functioneel ontworpen is. Het strakke uiterlijk met touch bediening heeft weinig naden en is dus zéér eenvoudig reinigbaar. Ondanks het kleine formaat en de gunstige prijs biedt de Ziva OneTouch toch serieuze prestaties en mogelijkheden, zoals 2 verschillende standen voor vacuum (normaal / voorzichtig) en sealen (nat / droog), en een aansluiting voor vacuümaccessoires zoals bewaardozen en wijnstoppers.

Voordelig sous-vide ontdekken of schenken?

Verbluf je vrienden en familie dit jaar met jouw geheime wapen: sous-vide. Het is super eenvoudig om perfecte resultaten te behalen als een chef-kok. Ook perfect als geschenk! 

Wij gunnen iedereen sous-vide en daarom is de prijs van deze bundel ongekend laag! Perfect voor jezelf of als kado. Wij gunnen iedereen de kans om super voordelig met sous-vide aan de slag te gaan met vrijwel alles wat je nodig hebt, inclusief een sous-vide waterbak voor ca 10 porties. Dan blijft er eventueel nog wat over voor leuke accessoires, zoals een goed recepten boek voor inspiratie, een brander voor professionele afwerking (korstje) of een roker voor een hele bijzondere smaak.

Tip! Koudroken geeft een heerlijke extra smaak aan je gerechten. Het werkt zelfs met ijs! Bekijk onze Hendi rookbundel Compact Deluxe met rookapparaat, stolp en 4 smaken houtmot.

Aanbevolen door sous-vide kenners!

Deze voordelige bundel is speciaal door SousVidekenner samensteld zodat iedereen sous-vide koken kan ontdekken . De producten zijn onze bestverkochte sous-vide en vacumeerproducten, en is alles wat je nodig hebt om meteen aan de slag te gaan. Nodig als je familie en vrienden uit voor een ongelofelijk diner! Ze zullen allemaal verbaasd zijn over de kwaliteit van je gerechten. Beloofd!

Vlees en groenten hebben nog nooit zo goed gesmaakt als met sous-vide. En het is nog makkelijk want sous-vide is stress-vrij en met onze handige tabel weet je altijd precies wat je moet doen. We hebben bovendien voldoende vacuümzakken bijgevoegd dus je kunt volledig je gang gaan en volop experimenten als dat nodig is. 

Tips van de sous-vide Kenners

• Toch nog extra inspiratie nodig? Klik hier voor onze sous-vde kookboeken
• Presenteren als een chefkok? Dat doe je met een brander (bekijk de video)
• Een unieke rokerige smaak aan je gerecht geven? Deze roker is eenvoudig, leuk én smakelijk! Of bestel de bundel.
• Geen grote pan in huis? Onze transparante sous-vide reservoirs zijn stevig en bieden een unieke kijk op het proces.

Goed sous-vide reservoir nodig?

Sousvidekenner raadt onbreekbare transparante polycarbonaat reservoirs aan voor gebruik met onze sous-vide regelaars. Het materiaal wordt niet zacht door het warme water en de buitenkant wordt niet zo heet als een stalen (soep)pan. Bovendien doet het meteen dienst als sous-vide opbergbox.

Vrienden verbluffen met perfect afgewerkt vlees?

De Hendi cr¨me br»lée brander - navulbaar is ideaal voor een optimale afwerking van vlees na sous-vide bereiding. Vergeet die koekenpan! Met een temperatuur tot wel 1300ºC schroei je in een handomdraai je sous-vide bereide vlees product af en krijg je een prachtig flinterdun krokant bruin laagje (maillardreactie) zonder het vlees verder te garen. Snel, eenvoudig en professioneel!

Wat is sous-vide koken?

Lees hier ons uitgebreide artikel: https://www.sousvidekenner.nl/wat-is-sous-vide/

Sous-vide (Frans voor "onder vacuüm") houdt in dat vacuüm verpakt voedsel door middel van stoom of in een waterbad op relatief lage, constante en exacte temperatuur (ca 0,1 ºC) gedurende langere tijd wordt verwarmd. Door het voedsel beneden kookpunt te verwarmen gaart het langzaam maar zeker door en door terwijl bijvoorbeeld vlees perfect mals blijft en alle sappen, en dus smaken, bewaard blijven. Kortom, altijd gelijkmatig gaar en maximale smaak, en bovendien super simpel in gebruik. Sous-vide is echt voor iedereen.