Bartscher sous-vide machine 14 liter

Uitverkocht
Rond 1 april in huis
Niet op voorraad
Verzending & bezorging
Betaalmethoden
400001

De Bartscher Sous Vide Water Oven 14 liter mag in geen enkele professionele keuken ontbreken

Meer weten over sous-vide? Lees hier ons uitgebreide artikel.

De Sous-vide Vacuummachine (vacuum koken) maakt een behoedzame en aromatische bereiding mogelijk voor de hoogste gastronomie-eisen: gering kookverlies dankzij de perfect constante temperatuur en de gelijkmatige warmteverdeling. De flexibele manier om etenswaren voor te bereiden voor professioneel langdurig gebruik met een optimale keukenbelasting buiten de piekuren, zoals bij catering of a-la-carte-restaurants.

De Bartscher Sous-vide Vacuummachine 14L overtuigt door de compacte uitvoering, de eenvoudige bediening en de eenvoudige reiniging van de bak van 2/3 GN-formaat.

Kenmerken

  • CNS 18/10
  • Bak: 2/3 GN, 200 mm diep, capaciteit: 14 liter
  • Temperatuurbereik: 25 °C tot 85 °C
  • Gekalibreerde temperatuurinstelling via PID-regelaar,
  • exact in stappen van 0,1 °C
  • Temperatuurinstelling naar keuze ook via kerntemperatuursensor mogelijk
  • (kerntemperatuursensor optioneel verkrijgbaar, Bartscher art.-nr 292045)
  • Akoestische timer tot 99 uur
  • Digitaal display voor programmeerbare tijdsinstelling in stappen van 1 minuut
  • Droogloopbescherming tegen oververhitting
  • Vermogen: 1 kW / 230 V 50 Hz
  • Afmetingen: B 373 x D 485 x H 250 mm
EAN
4015613609997
Merk
Bartscher
Garantie
2 jaar
Zoek alternatieven

Handleiding (Handleiding.pdf, 1,036 Kb) [Download]

Datablad (Datablad.pdf, 341 Kb) [Download]

Elektrisch schema (Elektrisch_schema.pdf, 316 Kb) [Download]

Geen beoordelingen gevonden

Winkel en adres
Werkuren
Telefoon
Voorraad
Nieuwveen
Monta Nieuwveen (Enkel pick-up)
Schoterhoek 2, 2441 LD, Nieuwveen
09:00 - 17:00
+31853012306
Niet op voorraad
Nieuwerkerk aan den IJssel
Showroom
's-Gravenweg 332A, 2911 BK Nieuwerkerk aan den IJssel
10:00 - 17:00
+31853012306
Niet op voorraad
Product reviews

Geen beoordelingen gevonden

 

Heeft u een vraag over dit artikel?

Bel ons tijdens kantooruren op 085 301 2306
Stel je vraag via onze helpdesk of mail Kenners - neem contact met ons op!.

 

Alternatieve producten