0

Rookovens & koudroken

Hier vind je ons volledige aanbod voor zowel koud als warm roken, inclusief vele accessoires zoals boeken voor inspiratie, diverse smaken houtmot, houtsnippers en verschillende apparaten van handheld smoker tot complete rookoven. 

Er zijn twee manieren om te roken. Koudroken (10°C tot 25°C) waarbij de gerechten eerst worden gepekeld of op een andere manier (bijvoorbeeld sous-vide) gegaard, en warmroken (40°C tot 110°C).

Onze smoking guns rookapparaten zijn voor het koudroken, hierbij gebruik je houtmot (ook wel rookmot genoemd). Deze handheld apparaten zijn geschikt om bijvoorbeeld aan tafel je gerechten en/of dranken met een fantastisch effect te serveren. 

De rookoven is voor het warmroken, hiervoor raden wij onze houtsnippers aan. 

Op de verschillende pagina's van houtmot en snippers kan je meer lezen over de smaken en waar je ze goed bij kan gebruiken. 

Populariteit
   
24 Per pagina
Wartmann rookapparaat WM-1602 SMK Korting
1%
   
38,72 38,99
Morgen in huis
Hendi Smoker Compact Deluxe rookapparaat Korting
1%
   
38,72 38,95
Morgen in huis
Hendi elektrische rookoven Korting
7%
   
279,95 299,99
Morgen in huis
Rookbundel 1 - Hendi Smoker Deluxe + Glazen stolp + Houtmot Korting
20%
   
69,99 87,90
Morgen in huis
Sage Smoking gun rookapparaat Korting
42%
   
98,99 169,99
Morgen in huis
Glazen stolp cloche
   
24,95
Morgen in huis
Technieken & recepten voor het roken van vlees, vis, groente
   
14,99
Rond 24 september in huis
Polyscience Sage Smoking Gun Pro Korting
27%
   
129,99 179,00
Morgen in huis
Rookmot eiken 500 g
   
9,95
Morgen in huis
Houtmot 4 smaken   250 ml
   
24,95
Morgen in huis
Uit de rookoven
   
9,95
Morgen in huis
Vlees roken
   
22,50
Morgen in huis
Rookoven (Francis van Arkel)
   
9,95
Morgen in huis
Over rook (Meneer Wateetons)
   
25,95
Morgen in huis
Houtmot Oak (500ml) voor rookapparaat smoker
   
9,95
Morgen in huis
Houtsnippers voor rookoven 1000 ml
   
14,94
Morgen in huis
Smoked (Charlotte Pike)
   
20,95
Morgen in huis
Filteren op
Beschikbaarheid
Soort product
Merk
Meest verkocht Meest verkocht

Nooit meer iets missen?

Ontvang gratis een handige sous-vide tabel met alle tijden en temperaturen!

Wekelijkse aanbiedingen, recepten, tips en nieuwtjes + onze handige sous-vide tabel met tijden en temperaturen zodat je nooit meer zelf hoeft te zoeken!
We sturen niet teveel e-mails, beloofd. En ze zijn altijd relevant en interesant. Afmelden kan op ieder moment met één klik.