Rookovens & Smoking guns

Hier vind je ons volledige aanbod voor zowel koud als warm roken, inclusief vele accessoires zoals boeken voor inspiratie, diverse smaken houtmot, houtsnippers en verschillende apparaten van handheld smoker tot complete rookoven. 

Er zijn twee manieren om te roken. Koudroken (10°C tot 25°C) waarbij de gerechten eerst worden gepekeld of op een andere manier (bijvoorbeeld sous-vide) gegaard, en warmroken (40°C tot 110°C).

Onze smoking guns rookapparaten zijn voor het koudroken, hierbij gebruik je houtmot (ook wel rookmot genoemd). Deze handheld apparaten zijn geschikt om bijvoorbeeld aan tafel je gerechten en/of dranken met een fantastisch effect te serveren. 

De rookoven is voor het warmroken, hiervoor raden wij onze houtsnippers aan. 

Op de verschillende pagina's van houtmot en snippers kan je meer lezen over de smaken en waar je ze goed bij kan gebruiken. 

Korting 24%
990115
Op zoek naar een cadeau voor de feestdagen of gewoon voor jezelf?  Met deze bundel heb je alles in huis om een onvergetelijk diner op tafel te zetten: creëer een super effect door aan tafel de stolp van het gerecht af te halen. Met de vier smaken houtmot in deze bundel kan je...
65,79 49,99
Je bespaart: 15,80
Op voorraad
Morgen in huis
Korting 17%
990126
Ziva complete rookbundel met smoking gun, stolp én houtmot Zeer complete set om te beginnen met het koud roken van je vlees of andere producten. Voor het koud roken van gerechten en dranken. Geef al je gerechten nu gemakkelijk een heerlijke rooksmaak. Gebruik samen met een...
84,28 69,99
Je bespaart: 14,29
Op voorraad
Morgen in huis
920118
De Ziva Smoking Gun Pro is de ultieme keuze voor iedereen die van koudroken houdt! Met de Ziva Smoking Gun Pro kunt u eenvoudig koudroken thuis uitvoeren. Deze professionele koudroker heeft een krachtige verwarmingselement en is gemakkelijk te bedienen met de intuïtieve knoppen. De Ziva...
49,95
Op voorraad
Morgen in huis
920110
Stolp Large Ø31,5x13cm met slangopening voor koudroken (polycarbonaat) Met deze stolp serveer je je gerechten altijd spectaculair en professioneel. Gebruik hem samen met een smoking gun om een theatraal rook effect te creëren als je de cloche aan tafel verwijdert! Gemaakt van...
19,95
Op voorraad
Morgen in huis
Korting 16%
900064
The Smoking Gun Pro Rookapparaat The Smoking Gun® Pro produceert koude rook waardoor het voor elk type eten of drank gebruikt kan worden. Het is een compact en mobiel apparaat, waardoor hij zeer flexibel te gebruiken is. Je kan hem eenvoudig overal gebruiken om je vlees of ander product op...
179,00 149,96
Je bespaart: 29,04
Op voorraad
Morgen in huis
600020
Heerlijke rooksmaak zonder barbecue! Sousvidekenner is groot fan van dit apparaat en beveelt dit product warm aan. Met de Wartmann® roker maak je rook uit houtmot voor het koudroken van etenswaren en drank. Met koud roken geef je een bijzondere smaak aan kazen, noten, eieren, vis, vlees...
LevertijdVoor 22.00 besteld, morgen in huis
39,94
Op voorraad
Morgen in huis
920111
Ziva Rookhoutsnippers houtsnippers Appelhout 450ml Rook de gerechten voor het bijzijn van uw klanten of vrienden voor een onvergetelijke eetervaring! Rookhoutsnippers is een fijn zaagsel dat gebruikt wordt in combinatie met een rookapparaat. Het wordt gebruikt voor koud roken (en is minder...
6,95
Op voorraad
Morgen in huis
920114
Ziva rookhoutchips Hickory 450ml Rook de gerechten voor het bijzijn van uw klanten of vrienden voor een onvergetelijke eetervaring! Het roken van houtsnippers is een fijn zaagsel dat gebruikt wordt in combinatie met een rookapparaat. Het wordt gebruikt voor koud roken (en is minder geschikt...
6,95
Op voorraad
Morgen in huis
920116
Met deze koudrook deksels van onbreekbaar, helder polycarbonaat kunt u snel en veilig rooksmaak en -aroma infuseren in cocktails en drankjes in ongeveer 30 seconden. Een bijzonder effect waarmee u uw gasten zult verbazen. Probeer het maar eens met alle mogelijk drankjes, barman-klassiekers en...
19,95
Op voorraad
Morgen in huis
910011
Technieken & recepten voor het roken van vlees, vis, groente en nog veel meer Roken is leuk... op de barbecue welteverstaan! Het maakt niet uit of u een enorme luxe smoker of een doodgewone kogelbarbecue heeft - als u de 25 onmisbare rooktechnieken kent, kunt u altijd genieten...
12,50
Op voorraad
Morgen in huis
920112
Rookhoutsnippers Peer 450ml Rook de gerechten voor het bijzijn van uw klanten of vrienden voor een onvergetelijke eetervaring! Het roken van houtsnippers is een fijn zaagsel dat gebruikt wordt in combinatie met een rookapparaat. Het wordt gebruikt voor koud roken (en is minder geschikt voor...
6,95
Op voorraad
Morgen in huis
Korting 34%
910013
Uit de rookoven Huisgerookt eten is basic en puur natuur. Het smeulende hout geeft subtiel zijn smaak en aroma af. Niet alleen vlees en vis maar ook kaas, champignons, noten, groenten, tofu, schaal- en schelpdieren en zelfs fruit kun je geweldig verrijken met een rooksmaak. In dit boek vind je...
9,95 6,57
Je bespaart: 3,38
Op voorraad
Morgen in huis
920096
Filter voor rookapparaat WM-1602 SMK vervanging-set Vervang zelf eenvoudig het filter van je  Wartmann WM-1602 SMK   smoker/rookapparaat met dit filter.
6,95
Op voorraad
Morgen in huis
900128
Rook de gerechten voor de ogen van jouw klanten of vrienden voor een onvergetelijke dinerervaring! Houtsnippers voor koudroken zijn kunnen gebruikt worden in combinatie met een rookoven en zijn bedoeld voor warmroken" waarbij de temperatuur in de rookoven hoger dan 25° wordt. De...
4,49
Op voorraad
Morgen in huis
920335
Deze chemicaliënvrije houtsnippers worden geleverd in een verpakking van 4 blikken van 250 ml, die speciaal zijn gemaakt voor gebruik met The PolyScience, Sage Smoking Gun en Sage Commercial Smoking Guns™. Ze worden zorgvuldig gemalen tot een perfecte consistentie om zachtjes te smeulen wanneer...
20,00
Op voorraad
Morgen in huis
Korting 15%
920448
Zeer compact rookapparaat van Hendi Voor het koud roken van eten en drinken. Geef al je gerechten supermakkelijk een heerlijke rooksmaak. Combineer met een stolp, glas of doos voor een spectaculair effect aan tafel! Ook verkrijgbaar als voordelige bundel met glazen stolp en houtmot....
30,19 25,66
Je bespaart: 4,53
Op voorraad
Morgen in huis
920381
Rookhoutsnippers Eiken 450ml Rook de gerechten voor het bijzijn van uw klanten of vrienden voor een onvergetelijke eetervaring! Het roken van houtsnippers is een fijn zaagsel dat gebruikt wordt in combinatie met een rookapparaat. Het wordt gebruikt voor koud roken (en is minder geschikt voor...
4,95
Op voorraad
Morgen in huis
920380
Rookhoutsnippers Kers 450ml Rook de gerechten voor het bijzijn van uw klanten of vrienden voor een onvergetelijke eetervaring! Het roken van houtsnippers is een fijn zaagsel dat gebruikt wordt in combinatie met een rookapparaat. Het wordt gebruikt voor koud roken (en is minder geschikt voor...
4,95
Op voorraad
Morgen in huis
Toon 2 extra producten
Product filters
Volume
Soort product
Merk
Prijs

 – 

  • 3
  • 124
Beschikbaarheid