Ziva SlimTouch - vacuümsealer

49,99
Niet op voorraad
Niet op voorraad
Verzending & bezorging
Betaalmethoden
920128

Ziva SlimTouch: elegant én effectief

De bijzonder compacte, maar effectieve Ziva SlimTouch kan ondanks het compacte formaat nog steeds een flinke onderdruk creëren (-0,65 bar) waardoor hij prima geschikt is voor het vacumeren en sous-vide bereiden van uw stukje vlees, vis of groenten. Door het bijzonder slanke design is de Wartmann WM-1507 SL vacumeerder perfect in iedere keukenlade.

Het enige "nadeel" van dit ontwerp is dat het deksel niet vergrendeld kan worden waardoor je deze aangedrukt moet houden voor (een deel van) het vacumeren. Dit maakt de Ziva SlimTouch vacuümmachine dus minder geschikt voor langere klussen, maar daar is hij ook niet voor bedoeld natuurlijk.

Hoewel de Ziva SlimTouch één van de voordeligste vacuummachines in ons assortiment is doet deze machine het prima; geen toeters en bellen. Let er wel even op dat u het deksel zelf gedurende 3-5 seconden moet aandrukken tijdens het vacumeren. 

Kenmerken van de Ziva SlimTouch

  • houdt voedsel veel langer vers
  • zéér eenvoudig schoon te houden
  • super compact dus eenvoudig op te bergen
  • bedienen met één knop
  • dikte lasnaad: 3mm (smal)
  • afmetingen 390 x 80 x 55mm
  • onderdruk  - 0,65 Bar
  • capaciteit ca 10 liter/min
  • voltage 230 Volt
  • vermogen 100 Watt
  • gewicht 0,8 kg

Wat is sous-vide koken?

Lees hier ons uitgebreide artikel: https://www.sousvidekenner.nl/blog/informatie/sous-vide-koken/

Sous-vide (Frans voor "onder vacuüm") houdt in dat vacuüm verpakt voedsel door middel van stoom of in een waterbad op relatief lage, constante en exacte temperatuur (ca 0,1 ºC) gedurende langere tijd wordt verwarmd. Door het voedsel beneden kookpunt te verwarmen gaart het langzaam maar zeker door en door terwijl bijvoorbeeld vlees perfect mals blijft en alle sappen, en dus smaken, bewaard blijven. Kortom, altijd gelijkmatig gaar en maximale smaak, en bovendien super simpel in gebruik. Sous-vide is echt voor iedereen!

Vrienden verbluffen met perfect afgewerkt vlees?

De Hendi crème brûlée brander - navulbaar is ideaal voor een optimale afwerking van vlees na sous-vide bereiding. Vergeet die koekenpan! Met een temperatuur tot wel 1300ºC schroei je in een handomdraai je sous-vide bereide vlees product af en krijg je een prachtig flinterdun krokant bruin laagje (maillardreactie) zonder het vlees verder te garen. Snel, eenvoudig en professioneel!

vacuümmachine

EAN
8719325895568
Merk
Ziva
Garantie
2 jaar
Soort product
Vacuümmachine thuis (extern)
Afmetingen (LxBxH)
390 x 80 x 55mm
Gewicht
0.9 kg
Vermogen
100 W
Vacuümmachines
Max. vacuüm
-0,65 bar
Type vacuümmachine
  • Externe vacuümmachine
Snelheid
10ltr/min
Max breedte zak/folie
30 cm
Instelbare vacuümdruk
Stop knop
Sealstrip
3 mm
Instelbare sealtijd
Nee
Externe slang aansluiting
Nee, niet geschikt voor vacuüm accessoires
Pulserend marineren
Nee
Werken met marinade
Geen voorziening. Wees voorzichtig!
Werken met vacuümfolie
Geen speciale voorzieningen
Zoek alternatieven

Handleiding (Instruction_manual_Ziva_SlimTouch_v2.pdf, 944 Kb) [Download]

Geen beoordelingen gevonden

Winkel en adres
Werkuren
Telefoon
Voorraad
Nieuwveen
Monta Nieuwveen (Enkel pick-up)
Schoterhoek 2, 2441 LD, Nieuwveen
09:00 - 17:00
+31853012306
Niet op voorraad
Nieuwerkerk aan den IJssel
Showroom
's-Gravenweg 332A, 2911 BK Nieuwerkerk aan den IJssel
10:00 - 17:00
+31853012306
Niet op voorraad
Product reviews

Geen beoordelingen gevonden

 

Heeft u een vraag over dit artikel?

Bel ons tijdens kantooruren op 085 301 2306
Stel je vraag via onze helpdesk of mail Kenners - neem contact met ons op!.

 

Alternatieve producten