Sous-Vide-Geräte für den privaten und professionellen Gebrauch

Sous-Vide ist französisch für "unter Vakuum " und bedeutet " Vakuumkochen ". Bei Sous-Vide werden vakuumverpackte Lebensmittel in einem Wasserbad auf eine relativ niedrige und konstante Temperatur erhitzt, damit sie allmählich und gleichmäßig gekocht werden. Sous-Vide eignet sich zur Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Desserts und sogar Cocktails.

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Leistung800 W Wählen Sie Ihr ReservoirMittlere 12 l (± 8 Portionen) Wählen Sie Ihre VakuummaschineZiva OneTouch Wählen Sie Ihren Sous-Vide-StickZiva Savant (1200W)

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Größe des ReservoirsMittel (12 l) IsoliertJa Höhe200mm Maße325 x 265 mm (GN1 / 2)

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Ziva Savant - Sous-Vide-Stick

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Leistung1200 W

Ziva - sous vide Wasser Set - Reservoir + Deckel - 12L

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Größe des ReservoirsMittel (12 l) IsoliertNein Höhe200mm Maße325 x 265 mm (GN1 / 2)

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Wartmann WM-1507 SV sous vide stick

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Leistung1300 W

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Leistung750 W Wählen Sie Ihr ReservoirGroße 18 l (± 12 Portionen) Wählen Sie Ihre VakuummaschineZiva OneTouch Wählen Sie Ihren Sous-Vide-StickAnova Nano (800 W)