Für Profis

Unser gesamtes Sortiment an Sous-Vide-Wasserbädern und -Zirkulatoren für professionelle Küchen wie À-la-carte-Restaurants, Caterer / Catering, Kantinen und Metzger. Diese Produkte sind für den leichten und schweren professionellen Gebrauch bestimmt. Wir haben auch ein umfangreiches Sortiment an Sous-Vide für den Heimgebrauch .

Bei Sousvidekenner.nl können Sie sich auf die größte Auswahl an Sous-Vide-Geräten, den richtigen Preis, exzellente Beratung und den besten Service verlassen.

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900002
Die kompakte 13-Liter-Version des kulinarischen Sous-Vide-Kochsystems von Hendi, bei dem vakuumverpackte Lebensmittel bei einer sehr konstanten und exakten Temperatur gegart werden. Ideal für À-la-carte-Restaurants, Metzgereien, Catering, Kantinen usw. Besonders geeignet für die Zubereitung außerhalb der Hauptverkehrszeiten. Gleichbleibend hochwertige Ergebnisse. Hochpräziser Thermostat, genau einstellbar (0,1 °C) von 45–95 °C. Gehäuse komplett aus Chromstahl. Komplett mit 4-teiligem Edelstahleinsatz und Deckel. Mit dem mitgelieferten Deckel mit Silikondichtrand luft- und wasserdicht verschließbar.
Leistung400 W
361,19 307,01
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920064
Power für den Profi. Mit dem robusten 1800-Watt-Motor ist der Anova Precision® Cooker Pro ideal für professionelle Küchen. Dieser langlebige und zuverlässige Sous-Vide-Stick kann mühelos 12 Liter Wasser pro Minute verarbeiten und 100 Liter Wasser präzise erhitzen, selbst mit...
Leistung1800 W
459,00 399,99
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900001
Die große 20-Liter-Version mit Hahn des kulinarischen Sous-Vide-Kochsystems von Hendi, bei dem vakuumverpackte Lebensmittel bei einer sehr konstanten und exakten Temperatur gegart werden. Ideal für À-la-carte-Restaurants, Metzgereien, Catering, Kantinen usw. Besonders geeignet für die Zubereitung außerhalb der Hauptverkehrszeiten. Gleichbleibend hochwertige Ergebnisse. Hochpräziser Thermostat, genau einstellbar (0,1 °C) von 45–95 °C. Gehäuse komplett aus Chromstahl. Komplett mit 6-teiligem Edelstahleinsatz und Deckel. Mit dem mitgelieferten Deckel mit Silikondichtrand luft- und wasserdicht verschließbar.
Leistung600 W
499,13 424,26
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920099
Sehr genaue (0,07 °C) professionelle Sous-Vide-Maschine mit hoher Leistung (1500 W). Erhitzt bis zu 50 Liter Wasser in einem mindestens 16,5 cm tiefen Wasserbad. Leistungsstarke Zirkulation für gleichbleibende Ergebnisse. Schutz vor Trockenlauf und Ãœberhitzung. Automatische...
499,99 399,99
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920231
Wartmann Sous-Vide-Stick Elite II WM-1509 SV Dieses Wartmann Sous Vide Gerät ist für den professionellen oder echten Hobbykoch. Ein übersichtliches Display und sehr einfach zu bedienen. Das Gerät sorgt für eine sehr stabile Temperatur. Darüber hinaus enthält das leistungsstarke Gerät (1500...
Leistung1500 W
249,00 234,99
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920098
Sehr genaue (0,07 °C) professionelle Sous-Vide-Maschine mit hoher Leistung (2200 W). Erhitzt bis zu 80 Liter Wasser in einem mindestens 16,5 cm tiefen Wasserbad. Bedienung über 4,5 "Touchscreen-Oberfläche und Wi-Fi-App. Leistungsstarke Zirkulation für gleichbleibende Ergebnisse. Schutz...
Leistung2200 W
816,75 694,24
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800014
Sous-Vide-Controller mit HACCP-Zertifizierung, ideal für anspruchsvolle Restaurants, Hotelrestaurants, innovative Köche, Caterer und Metzger.
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Sous-Vide-Controller mit HACCP-Zertifizierung, ideal für anspruchsvolle Restaurants, Hotelrestaurants, innovative Köche, Caterer und Metzger.
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800013
Sous-Vide-Controller mit HACCP-Zertifizierung, ideal für anspruchsvolle Restaurants, Hotelrestaurants, innovative Köche, Caterer und Metzger.
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800005
Besonders hochwertiger Sous Vide Controller, ideal für anspruchsvolle Restaurants, Hotelrestaurants, innovative Köche, Caterer und Metzger.
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Besonders hochwertiger Sous Vide Controller, ideal für anspruchsvolle Restaurants, Hotelrestaurants, innovative Köche, Caterer und Metzger.
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Besonders hochwertiger Sous Vide Controller, ideal für anspruchsvolle Restaurants, Hotelrestaurants, innovative Köche, Caterer und Metzger.
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Besonders hochwertiger Sous Vide Controller, ideal für anspruchsvolle Restaurants, Hotelrestaurants, innovative Köche, Caterer und Metzger.
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800008
Sous-Vide-Controller mit HACCP-Zertifizierung, ideal für anspruchsvolle Restaurants, Hotelrestaurants, innovative Köche, Caterer und Metzger.
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800009
Sous-Vide-Regler mit HACCP-Zertifizierung und integriertem Reservoir, ideal für anspruchsvolle (Hotel-) Restaurants, innovative Köche, Caterer und Metzger.
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800004
Besonders hochwertiger Sous Vide Controller, ideal für anspruchsvolle Restaurants, Hotelrestaurants, innovative Köche, Caterer und Metzger.
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Sous-Vide-Regler mit HACCP-Zertifizierung und integriertem Reservoir, ideal für anspruchsvolle (Hotel-) Restaurants, innovative Köche, Caterer und Metzger.
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Besonders hochwertiger Sous Vide Controller, ideal für anspruchsvolle Restaurants, Hotelrestaurants, innovative Köche, Caterer und Metzger.
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