Sous-Vide-Kocher (ohne Gasdose)

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Beenden Sie Ihr Fleisch wie ein Profi

Die Röster des Küchenchefs sind ideal für ein professionelles und vielseitiges Fleischfinish nach dem Sous-Vide-Kochen. Vergiss die Pfanne!

Bei einer Temperatur von bis zu 1300 °C können Sie Ihr Sous-Vide-Fleischprodukt in kürzester Zeit anbraten und erhalten eine schöne hauchdünne, knusprige, braune Schicht ( Maillard-Reaktion ), ohne das Fleisch weiter zu kochen. Darüber hinaus können Sie leicht alles erreichen und die Kruste ist schön glatt. Schnell, einfach und professionell! Der Brenner liegt bequem und fest in der Hand und erzeugt eine große Flamme, die bis zu 15 cm erreicht und eine große Oberfläche bedecken kann. Ideal für große Fleischstücke und / oder wenn Sie viele Produkte fertig stellen müssen. Der rote Knopf für die Gasregelung verfügt über einen eingebauten Zünder, ist drehbar und genau einstellbar.

Video - Küchenchef Röster in Aktion!

Sehen Sie unten, wie wir unsere Sous-Vide- Picanha mit dem Röster des Hendi-Küchenchefs beenden. Der Brightspark Deluxe FlameTastic hat eine noch größere und heißere Flamme, sodass Sie schneller arbeiten können.

Bedienung

  • Drücken Sie die Drehsperre
  • Drehen Sie den Knopf ganz auf (gegen den Uhrzeigersinn).
  • Zum Zünden den Knopf drücken
  • Drehen Sie den Knopf zurück (im Uhrzeigersinn) auf die gewünschte Flammengröße / Temperatur

Haben Sie eine Frage zum Brenner DeLuxe FlameTastic des Küchenchefs?

085 301 2306
[email protected]
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Marke
Hendi
Art des Produkts
Herde
Garantie
2 Jahr
EAN
8711369198216
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