Hendi Sous-Vide-Herd - nachfüllbar

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Beenden Sie Ihr Fleisch wie ein Profi

Die Röster des Küchenchefs sind ideal für ein professionelles und vielseitiges Fleischfinish nach dem Sous-Vide-Kochen. Vergiss die Pfanne!
Hinweis: Wird ohne Gasfüllung geliefert.

Bei einer Temperatur von bis zu 1300 ° C können Sie Ihr Sous-Vide-Fleischprodukt in kürzester Zeit anbraten und erhalten eine schöne hauchdünne, knusprige, braune Schicht ( Maillard-Reaktion ), ohne das Fleisch weiter zu kochen. Darüber hinaus können Sie leicht alles erreichen und die Kruste ist schön glatt. Schnell, einfach und professionell! Der Brenner liegt bequem und fest in der Hand und erzeugt eine große Flamme, die bis zu 15 cm erreicht und eine große Oberfläche bedecken kann. Ideal für große Fleischstücke und / oder wenn Sie viele Produkte fertig stellen müssen. Der rote Knopf für die Gasregelung verfügt über einen eingebauten Zünder, ist drehbar und genau einstellbar.

Dieser Brenner lässt sich leicht mit leichteren Gasnachfüllungen nachfüllen.

Video - Hendi Crème Brûlée Brenner in Aktion!

Sehen Sie unten, wie wir unsere Sous-Vide- Picanha mit diesem Hendi-Röster fertigstellen.

Betrieb des Hendi Crème Brûlée Brenners

  • Drücken Sie die Drehsperre
  • Drehen Sie den Knopf ganz (gegen den Uhrzeigersinn).
  • Zum Zünden den Knopf drücken
  • Drehen Sie den Knopf zurück (im Uhrzeigersinn) auf die gewünschte Flammengröße / Temperatur

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085 301 2306
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EAN
8711369198209
Marke
Hendi
Art des Produkts
Herde
Garantie
2 Jahr
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Werkt uitstekend maar als je écht veel moet heb je wat zwaarders nodig. Helaas moet je daarvoor naar de bouwmarkt.
Dit is de meest sjieke oplossing voor de keuken die je zult vinden.
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