Niederländisch - Sous Vide - Genuss pur (Michael Koch und Guido Schmelich)
Sous Vide - Genuss pur
Sous-Vide-Kochen ist eigentlich eine raffinierte Form des Wilderns: nachhaltiger und technisch perfekter. Es passt zu unserer Zeit, in der gesundes Essen wichtiger und beliebter ist als je zuvor. Mit dieser fast automatischen Technik ist das Kochen nicht nur gesünder geworden, sondern verursacht auch viel weniger Stress.
Sous-Vide-Kochen eignet sich hervorragend für eine tägliche Mahlzeit und ist nicht mehr der Haute Cuisine vorbehalten. Street Food und Fast Food Gerichte mit dem gewissen Etwas? Kein Problem. Ein schickes Dessert, das beim ersten Date beeindruckt? Wählen Sie einfach aus den Rezepten für Desserts. Oder bevorzugen Sie etwas Festliches zu Weihnachten oder zum Geburtstag? In diesem Buch finden Sie garantiert für jeden Anlass etwas Passendes.
- Niederländisch
- Gebundene Ausgabe
- 9789059569379
- Druck: 1
- September 2019
- 208 Seiten
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Wir haben Sous-Vide im Sommer 2015 entdeckt und sind seitdem davon besessen. Abendessen, Partys und Grillabende sind seitdem ein voller Erfolg. "Wie machst du das?" Und wir freuen uns zu erzählen und zu demonstrieren, wie einfach es für alle ist, immer wieder kulinarische Perfektion mit Sous-Vide zu liefern. Wir wünschen allen diese Bequemlichkeit und Freude! Deshalb sind wir mit einer breiten Palette hochwertiger Produkte und Know-how für Sie bereit, damit wir alle Ihre Fragen richtig beantworten können, denn: Wissen macht den Unterschied! 
