Auf der Suche nach Inspiration? Möchten Sie mehr über Sous-Vide erfahren oder einfach ein köstliches neues Rezept entdecken?
Unsere Auswahl an Sous-Vide- Kochbüchern bietet für jeden etwas, sowohl für Anfänger als auch für fortgeschrittene Sous-Vide-Köche (zu Hause). Mit diesen Büchern lernen Sie alles über die Sous-Vide-Kochtechnik und die köstlichsten Sous-Vide-Rezepte.
Sous-Vide ist eine relativ junge Technik, die seit langem von professionellen Köchen in Restaurants angewendet wird. Mit dem Aufkommen erschwinglicher Sous-Vide-Sticks (Zirkulatoren) , Sous-Vide-Wasseröfen und Fernvakuummaschinen sind die unglaublichen Ergebnisse, die mit Sous-Vide erzielt werden können, jetzt auch für begeisterte Hausköche möglich.
