Ziva Small Sous Vide Wasserbehälter (7 liters) ohne Deckel

• Volumeninhalt (max): 8 Liter
• Transparentes Polycarbonat mit separat erhältlichem Deckel für ein leises und energieeffizientes Sous-Vide-Wasserbad.
• Passend für Deckel mit Aussparung für Sous-Vide-Sticks (bis Durchmesser 65mm) (nicht im Lieferumfang enthalten).
• Temperaturbeständig von -40° bis 110°C.
• Höhe: 200 mm
• Abmessungen: 325 x 176 mm (GN1/3).
• Material: Polycarbonat (PC).
• Geruchs- und geschmacksfrei.
• Spülmaschinengeeignet.
• Stapelbar.

Hochwertiger Sous-vide-Wasserbehälter für den echten Genießer!

Sous-vide in (Suppen-)Pfanne, Eimer, Kühlbox oder Aufbewahrungsbox ist ideal für Einsteiger. Wenn Sie bereit für die eigentliche Arbeit sind und Ihre Gäste beeindrucken möchten, ist eine klare transparente Gastronorm- Sous-Vide-Wasserschale genau das Richtige für Sie. Diese hochwertigen professionellen Gastronorm-Sous-Vide-Behälter sind aus transparentem Polycarbonat gefertigt und dadurch besonders kratz- und verschleißfest. Ideal für die Aufbewahrung Ihrer Sous-vide-Geräte und eine schöne Aussicht in der Küche. Der Deckel hat eine Aussparung passend für Sous-Vide-Sticks mit einem Durchmesser von bis zu 65 mm (Unterteil) Durch die hohe Temperaturbeständigkeit von 110°C sind diese Sous-Vide-Behälter ideal für Sous-Vide geeignet und verformen sich nicht weich bei höheren Temperaturen. Dies macht sie zuverlässiger und sicherer in der Anwendung (insbesondere bei Kindern). Beachten Sie, dass diese Sous-Vide-Tabletts außen warm/heiß werden.

Trennwände für optimale Zirkulation

Haben Sie genug von schwimmenden Taschen und haben Sie Mühe, sie getrennt zu halten? Mit unseren Sous-Vide-Teilern aus Edelstahl halten Sie Ihre vakuumverpackten Portionen einfach und besser voneinander getrennt. Dies verbessert die Zirkulation und Wärmeverteilung des Wasserbades, da immer Platz zwischen den Taschen bleibt. Die luxuriösen Sous-Vide-Racks halten die Taschen sogar unter Wasser, wenn sie schwimmen möchten.

Deckel für Ihre Sous-Vide-Wasserschale?

Mit einem Deckel für Ihren Ziva Sous-Vide-Wassertank beugen Sie dem Wasserverlust beim Sous-Vide-Wasserbad vor und müssen nicht ständig nachfüllen. Ideal für längere Rezepte. In Kombination mit unseren Sous-Vide-Isolierkugeln wird ein Wasserverlust durch Verdunstung fast vollständig verhindert.

Funktionen und Spezifikationen

• Material: Polycarbonat (PC)
• Geruchs- und geschmacksfrei
• Spülmaschinenfest
• Stapelbar
• Temperaturbeständig von -40° bis 110°C

Inhalt und Abmessungen

Sous-vide-Isolierkugeln: bis zu 90% weniger Wasser- und Energieverlust

Eine Schachtel mit 250 Stück Ziva Sous-Vide-Isolierkugeln reicht für eine Fläche von ca. 0,2m ² mit Deckel. Dies ist (mehr als) ausreichend für die Ziva Small, Medium und Large Sous-vide Reservoirs. Nachfolgend finden Sie eine Übersicht, wie viele Packungen Sie pro Behältertyp benötigen.

• 2x für Ziva XLarge Sous-Vide-Wasserbad-Reservoir 28 Liter GN1/1 Polycarbonat
• 4x für Ziva XXLarge Sous-Vide-Wasserbad-Reservoir 58 Liter GN2/1 Polycarbonat

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