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Steba SV 2 Sous-Vide-Wasserofen (10 Liter)

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Steba SV 2 Sous-Video-Kocher für professionelle Ergebnisse

Sous-Vide-Kochen ist eine Methode zum Kochen von Lebensmitteln in vakuumversiegelten, folienversiegelten Beuteln bei niedrigen Temperaturen über einen längeren Zeitraum. Der Stromverbrauch mit kaltem Wasser, das auf 63 °C erwärmt und 24 Stunden lang verwendet wird, beträgt nur 2,9 kW! Durch die Vakuumverpackung, die langsame Kochmethode und die Wärmeübertragung vom Wasser auf die Lebensmittel rundum wird das Bakterienwachstum reduziert. Die Nährstoffe, der eigene Geschmack und die Saftigkeit bleiben erhalten! Möchten Sie mehr über Sous-Vide erfahren? Lesen Sie hier unseren ausführlichen Artikel .

Eigenschaften

  • Fassungsvermögen: 10 Liter
  • Intuitive Bedienung
  • Edelstahlgehäuse
  • Temperaturgenauigkeit 0,5 °C Abweichung)
  • Wasserzirkulation (durch Wasserpumpe)
  • Beleuchtetes LCD-Display für:
    • gewählte Temperatur
    • aktuelle Temperatur
    • Timer
  • Präzise elektronische Temperaturregelung
  • Bis zu 40 Portionen gleichzeitig warm halten
  • Einfache Reinigung
  • Eigener Geschmack, Vitamine und Mineralien bleiben so gut wie möglich erhalten
  • Garantie: 2 Jahre bei hervorragenden Bedingungen und Service

Marke:
Steba
Art des Produkts:
Sous-Vide-Wasseröfen
Garantie:
2 Jahr
EAN:
4011833301956
Leistung:
800 W
Richtigkeit:
± 0,5 °C
Kapazität:
10 liter
Max. Temperatur:
99 ºC
Abmessungen außerhalb:
220 x 380 x 250mm
Abmessungen innen:
150 x 300 x 220mm
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Handleiding Steba SV 2 sous-vide wateroven (steba_sv2.pdf, 952 Kb) [Herunterladen]

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Über SousvideKenner

Onze sous-vide Kenner staat voor u klaar met kennis en kunde!Wir haben Sous-Vide im Sommer 2015 entdeckt und sind seitdem davon besessen. Abendessen, Partys und Grillabende sind seitdem ein voller Erfolg. "Wie machst du das?" Und wir freuen uns zu erzählen und zu demonstrieren, wie einfach es für alle ist, immer wieder kulinarische Perfektion mit Sous-Vide zu liefern. Wir wünschen allen diese Bequemlichkeit und Freude! Deshalb sind wir mit einer breiten Palette hochwertiger Produkte und Know-how für Sie bereit, damit wir alle Ihre Fragen richtig beantworten können, denn: Wissen macht den Unterschied!  Lesen Sie mehr über uns >>>

 

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