Hendi japanisches Messer Sashimi 21cm
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Hendi Messer 'Sashimi' 21cm
Exklusives Messer in limitierter Auflage mit traditionellem Holzgriff aus hochwertigem Edelstahl.
Ein Sashimi-Messer, auch Yanagiba genannt, ist ein langes japanisches Küchenmesser zum Schneiden von Sashimi. Ein Yanagiba ist an der langen Klinge zu erkennen, mit der Sie ein Stück Fleisch oder Fisch mit einem Schlag durchschneiden. Dies verhindert das "Sägen", so dass Sie kein Zick-Zack-Muster auf Ihrem Fisch erhalten. Dies ist ein echtes Muss für Sushi-Liebhaber.
- Hochwertige Serie geschmiedeter Messer.
- Hergestellt aus der Edelstahllegierung X50CrMoV15
- Produziert in 50 handwerklichen Produktionsschritten.
- Traditioneller Holzgriff.
- Jedes Messer ist einzeln in einer attraktiven PET-Blisterpackung verpackt.
- Limitierte Auflage, exklusiv bei Hendi.
Spezifikationen:
- Dicke: 4 mm
- Klingenlänge: 210mm
- Klingenlänge: 340 mm
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Wir haben Sous-Vide im Sommer 2015 entdeckt und sind seitdem davon besessen. Abendessen, Partys und Grillabende sind seitdem ein voller Erfolg. "Wie machst du das?" Und wir freuen uns zu erzählen und zu demonstrieren, wie einfach es für alle ist, immer wieder kulinarische Perfektion mit Sous-Vide zu liefern. Wir wünschen allen diese Bequemlichkeit und Freude! Deshalb sind wir mit einer breiten Palette hochwertiger Produkte und Know-how für Sie bereit, damit wir alle Ihre Fragen richtig beantworten können, denn: Wissen macht den Unterschied! 
