10 Gründe für den Kauf eines Dehydratisierungsgeräts

Apfelchips, getrocknete Mango und Beef Jerky sind Lebensmittel, die Sie in einem Dörrautomaten zubereiten können, der Lebensmittel lange bei niedriger Temperatur trocknet. Der Mangel an Feuchtigkeit verstärkt den Geschmack der Speisen, wodurch Früchte süßer und Gewürze schärfer schmecken; es sorgt auch dafür, dass es lange gut gelagert werden kann.

Selbstgemachte dehydrierte Snacks sind nicht nur schmackhafter und haltbarer, sondern auch gesünder als im Laden gekaufte; Sie enthalten normalerweise eine ganze Zutat, die einfach ohne Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe oder kalorienreiche Zutaten wie Öl oder Zucker getrocknet wird. Sie können auch genau so eingestellt werden, wie Sie es möchten (z. B. können Sie zusätzliches Salz oder gar kein Salz hinzufügen).

Dehydrieren hilft auch dabei, Nährstoffe in Lebensmitteln besser zu erhalten als manche Kochmethoden. Wenn eine Zutat wie Grünkohl, die mit wasserlöslichem und hitzeempfindlichem Vitamin C beladen ist, gekocht wird, verliert sie etwas von ihrer immunstärkenden Wirkung. Durch die Dehydrierung bei niedriger Temperatur bleiben die Nährstoffe und Vitamine besser erhalten.

Hier sind unsere Tipps für großartige, erschwingliche Dörrgeräte:

• TIPP: Ziva Zephyr Lebensmitteltrockner
• Steba ED5 Lebensmitteltrockner
• Wartmann WM-1902 DH (10 Tabletts) Lebensmitteltrockner
• Espresses ED5600 Lebensmitteltrockner
• Hendi Profi Line Lebensmitteltrockner

Und hier sind unsere 10 Gründe, warum Sie sich einen Dörrautomaten zu Hause zulegen sollten:

1. Dehydrierte Lebensmittel schmecken großartig

Durch die Verwendung eines Dörrgeräts zum Entziehen von Feuchtigkeit aus Lebensmitteln wie Obst, Gemüse und Fleisch entstehen natürlich konzentrierte, reichhaltige und wohlschmeckende Lebensmittel.

Nicht nur das, wenn Sie Ihre eigenen Lebensmittel zubereiten, wissen Sie auch um die Qualität und Frische der verwendeten Produkte – im Gegensatz zu getrockneten Lebensmitteln, die Sie im Supermarkt kaufen.

2. Reduzieren Sie Lebensmittelabfälle und verlängern Sie die Haltbarkeit

Verschwenden Sie nie wieder Lebensmittel mit einem Dörrautomaten. Die Verwendung Ihres übrig gebliebenen Obsts und Gemüses in einem Dörrgerät verlängert die Haltbarkeit um bis zu 2 Jahre! Ja, das stimmt - 2 Jahre!

Im Folgenden sind nur einige Möglichkeiten aufgeführt, wie Sie Lebensmittelverschwendung reduzieren können, indem Sie Lebensmittel mit einem Dörrgerät haltbar machen und Ihre Speisekammer das ganze Jahr über gefüllt halten, während Sie gleichzeitig etwas Geld sparen.

Verwalten Sie einen größeren Gemüse- oder Kräutergarten, ohne sich Gedanken über Lebensmittelverschwendung machen zu müssen - verwenden Sie einfach den Dörrautomaten, um Ihre Kräuter zu trocknen oder Gemüsechips herzustellen. Einige Gemüsesorten, die im Dörrgerät hervorragend funktionieren, sind Grünkohl, Rote Bete, Rüben, Karotten, Süßkartoffeln und sogar grüne Bohnen.

Kaufen Sie große Mengen in der Saison, um Ihrer Familie Geld zu sparen. Zum Beispiel; Kaufen Sie mitten im Sommer ein Tablett mit Mangos, dehydrieren Sie sie und genießen Sie mitten im Winter frische Mango-Smoothies!

Bewahren Sie Lebensmittel, die sonst verderben würden, wie das vergessene Obst, ganz hinten im Kühlschrank auf und verwandeln Sie sie in köstliche gesunde Leckereien und Snacks wie Fruchtleder.Dehydrierte Lebensmittel können auch einfach mit Wasser oder durch Hinzufügen zu Suppen „rehydriert“ werden , Eintöpfe, Aufläufe oder Nudelsaucen.

3. Erstellen Sie gesunde und 100% natürliche Lebensmittel

Das Dörren von Lebensmitteln erfordert nur eine Zutat, das Lebensmittel, das Sie dörren, also ist es nicht nur 100 % natürlich, sondern Sie profitieren auch von allen Mineralien und Ballaststoffen der ganzen Frucht, und im Gegensatz zum Kochen und Dämpfen verlieren Sie nichts davon • den Nährwert der Lebensmittel, die Sie dehydrieren.

Dehydrierung verändert die Art und Weise, wie Sie Lebensmittel betrachten. Einfaches Obst und Gemüse kann in köstliche, gesunde Snacks und Leckereien verwandelt werden. Gesunde Alternativen zu Junk Food können in einem Dehydrator hergestellt werden und die Möglichkeiten sind buchstäblich endlos! Sie werden wahrscheinlich überrascht sein, wie viele Lebensmittel Sie zu sich nehmen, die tatsächlich getrocknet sind und die Sie selbst herstellen können - Sultaninen, getrocknete Kräuter, Datteln usw.

Wenn wir austrocknenWenn wir an Obst denken, assoziieren wir es eher mit einem „gesunden Snack“, und wenn Menschen auf Diät sind, konsumieren sie oft große Mengen an getrockneten Früchten, weil sie denken, dass es eine gesunde Alternative zu Süßigkeiten oder Lutschern ist. Bei im Laden gekauften Trockenfrüchten ist dies jedoch nicht der Fall. Viele im Laden gekaufte Trockenfrüchte enthalten zugesetzten Zucker, Schwefeldioxid und Transfettsäuren – all dies kann für Sie und Ihre Familie schädlich sein!

Gekauften Trockenfrüchten wird manchmal Schwefeldioxid zugesetzt, um Verfärbungen zu vermeiden. Schwefeldioxid kann Asthma, Hautausschläge und Magenschmerzen verursachen. Schwefeldioxid ist hauptsächlich in getrockneten Aprikosen enthalten und verleiht ihnen die leuchtend orange Farbe.

Indem Sie Ihre eigenen getrockneten Früchte herstellen, gibt es keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe – Sie haben die Kontrolle darüber, was in Ihr Essen kommt! Wenn Sie es leid sind, Ihre Kinder und Ihre Familie nicht mit gesunden Snacks ernähren zu können, ist ein Dörrgerät Ihre Antwort.

4. Kosteneinsparungen

Verarbeitete, im Laden gekaufte Snacks können teuer sein, und biologisch getrocknete Lebensmittel sind oft viel zu teuer. Sie können viel Geld sparen, indem Sie Ihren eigenen Dörrautomaten verwenden und frische Lebensmittel in großen Mengen in der Saison kaufen oder Ihre eigenen Produkte ernten.

Nicht nur das, Lebensmittel-Dehydratoren sind äußerst kostengünstig in der Anwendung. Zum Beispiel kostet der BioChef Arizona Dehydrator mit 6 Schalen nur 0,84 $ in einem Zeitraum von 8 Stunden – die durchschnittliche Trocknungszeit, die für Obst- oder Gemüsechips benötigt wird.

Nutzen Sie also diese Angebote in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft oder Bauernmarkt und vergessen Sie nicht, Ihre Lebensmittel zu dehydrieren und für später aufzubewahren.

5. Effiziente Lagerung

Getrocknete Lebensmittel nehmen weniger als ein Sechstel ihres ursprünglichen Lagerplatzes ein und benötigen nicht die ständige Stromentnahme aus einem Kühl- oder Gefrierschrank. Verpacken Sie die Lebensmittel einfach in sauberen, trockenen, insektensicheren Behältern oder Einmachgläsern, Kunststoff-Gefrierbehältern mit dicht schließenden Deckeln, Kunststoff-Gefrierbeuteln oder Vakuumbeuteln (in Portionsgrößen) und bewahren Sie sie für den perfekten Snack in Ihrer Speisekammer auf.

Diese erhebliche Größenreduzierung bedeutet, dass Sie viele Konserven auf kleinem Raum unterbringen können - was besonders ideal für Camping, Wandern und große Familien ist.

6. Portabilität

Dehydrierte Lebensmittel sind kompakt, leicht und lassen sich gut transportieren.

Wie bereits erwähnt, können gesunde Lebensmittel und Snacks teuer sein und Sie können sie nicht immer finden oder unterwegs darauf zugreifen. Indem Sie Lebensmittel zu Hause dehydrieren, können Sie den perfekten Snack für die Schulbrotdosen Ihrer Kinder oder einen Nachmittags-Hunger für unterwegs oder bei der Arbeit zubereiten.

7. Präzisionstrocknung

Wenn Sie schon einmal versucht haben, Lebensmittel in Ihrem Ofen zu trocknen, verstehen Sie die Frustration, die dies manchmal verursachen kann – nicht nur wegen der höheren Stromkosten, die Sie zahlen müssen, sondern weil die meisten Haushaltsöfen ihre Temperaturanzeige nicht einmal unter 90 starten Grad (Celsius)! Durch die Verwendung eines Dörrgeräts haben Sie hingegen die vollständige Kontrolle, wenn Sie Lebensmittel bei niedrigeren Temperaturen trocknen. Zum Beispiel; Der BioChef Arizona Dehydrator bietet einen einstellbaren Thermostatbereich von 35 - 70 Grad Celsius - deutlich niedriger als ein durchschnittlicher Haushaltsofen.

Aufgrund dieser niedrigen Temperaturen werden Lebensmittel, die mit einem Dörrgerät zubereitet werden, oft als „Rohkost“ betrachtet. Eine Rohkostdiät hat viele Vorteile und soll die lebenden Nährstoffe und Enzyme in Obst und Gemüse erhalten, im Gegensatz zum Erhitzungsprozess, der sie aus der Nahrung eliminieren oder erschöpfen würde.

Wenn Sie dann eine Rohkostdiät einhalten oder einfach versuchen, mehr Rohkost zu essen, bietet ein Dörrautomat eine gute Alternative zum Garen von Speisen bei Temperaturen unter 46 Grad Celsius – der Schwellentemperatur, bei der Enzyme und Nährstoffe als erhalten gelten – als jedes andere Küchengerät auf dem Markt.

8. Verwenden Sie es für mehr als nur Essen

Berücksichtigen Sie bei der Entscheidung, ob sich ein Dörrgerät lohnt, seine allgemeine Vielseitigkeit. Dörrgeräte haben viele Verwendungsmöglichkeiten, die nichts mit dem Konservieren oder Trocknen von Lebensmitteln zu tun haben. Sie können sie verwenden, um Bastelprojekte wie Mehlformen zu trocknen oder um Ihr eigenes Potpourris herzustellen. Sie können sogar Ihre eigenen Rohstoffe wie Recyclingpapier und andere lustige Projekte herstellen, die Sie mit Ihren Kindern durchführen können.

9. Bereiten Sie sich auf Notfälle vor

Die lange Haltbarkeit von Trockenfutter macht es ideal für Notfälle. Sie müssen kein Geschirr vorbereiten, kochen oder mit zu reinigendem Geschirr arbeitenwerden. Damit ist er unter allen Bedingungen immer einsatzbereit. Es ist außerdem leicht, sodass Sie viel mitnehmen können, wenn Sie gehen müssen, ohne sich zu beschweren.

Wenn Sie die Lebensdauer Ihrer Lebensmittel verlängern, reduzieren Sie die Menge an Abfall, die Sie in den Mülleimer werfen. Weniger Abfall bedeutet geringere monatliche Abfallrechnungen und wöchentliche Einkäufe, was zu einem nachhaltigen Leben beiträgt. Egal, ob Sie einen Garten im Freien haben oder dazu neigen, im Lebensmittelgeschäft zu viel einzukaufen, um sich gesund zu ernähren, ein Dörrgerät kann Ihnen dabei helfen, überschüssige Lebensmittel aufzubewahren, die Sie nicht sofort essen. Mehr Essen in Ihrem Bauch und weniger Essen in Ihrem Müll ist ein weiterer zusätzlicher Vorteil.

10. Es ist eine lustige Aktivität!

Einer der besten Gründe, einen Dehydrator zu kaufen, ist, weil es Spaß macht. Es ist eine einfache Aktivität, die mit Kindern oder Erwachsenen durchgeführt werden kann und essbare Ergebnisse liefert, die jeder genießen kann. Mit dem geringen Aufwand und dem geringen Zeitaufwand lassen sich Kinder faszinieren, wie sich Lebensmittel dabei verändern. Sie können sogar kreative Experimente durchführen, um zu sehen, was Sie nur zum Spaß austrocknen können und was nicht.

Wenn Sie neugierig sind, wofür Sie Ihren Dörrautomaten verwenden können, werden Sie erfreut feststellen, dass es viele Möglichkeiten gibt . Dörrgeräte können Ihnen helfen, gesunde Lebensmittel zuzubereiten, mit denen Sie Geld und Zeit sparen. Da sie einfach zu bedienen sind und einmalig kosten, müssen Sie entscheiden, welches für Sie am besten geeignet ist, und dann mit dem Trocknen von Lebensmitteln beginnen.