085 301 2306
0

SousVideKenner voordeelbundel 13 - Hendi 20 liter + Caso VC 350

0 Beoordelingen
Adviesprijs: 747,89
592,50
Je bespaart: 155,39

Producten in deze bundel

Hendi sous-vide machine GN1/1 (20 liter)

Klik op de afbeelding om deze te vergroten

 
 
 
Caso VC 350 vacuümmachine

Klik op de afbeelding om deze te vergroten

 
 
 
Sous vide thuis (Lisa Q. Fetterman)

Klik op de afbeelding om deze te vergroten

 
 
 
Wartmann vacuümfolie rollen relief 28x600cm (2 stuks)

Klik op de afbeelding om deze te vergroten

 
 
 
Hendi vacuümzakken met reliëf 150x250mm (100 stuks)

Klik op de afbeelding om deze te vergroten

 
 
 
Neem contact op voor levertijd
990112
De voordelen van Kenners

Gratis verzending* vanaf €49

Gratis retourneren tot 30 dagen

Gratis accessoires bij uw bestelling*

Deskundig advies en support

Beste Prijsgarantie


Voor jouw gemak geselecteerd met extra veel voordeel!

Ben jij een échte thuischef? Wil je alleen het allerbeste? Dan is dit de sous-vide voordeelbundel voor jou. De Hendi 20 liter sous-vide machine en de Caso VC 350 vacuümmachines zijn topproducten en best-sellers in ons assortiment. Hoge kwaliteit en voorzien van alle denkbare functies en mogelijkheden!

Deze voordelige bundels zijn speciaal door SousVidekenner samensteld voor iedereen die sous-vide koken wil ontdekken: extra voordelig en direct klaar om te beginnen. Het voordeel loopt hoog op door handige gratis vacuümzakken om voorlopig naar hartelust sous-vide te bereiden. De producten van Hendi en Caso in deze zeer complete bundel zijn geselecteerd vanwege de uitstekende kwaliteit.

Tip! Bekijk ook de aanbevolen accessoires om nóg meer uit je sous-vide beleving te halen.

Het Hendi Sous Vide Systeem GN1/1 is ideaal voor à la carte restaurants en andere veeleisende professionals

De grote 20 liter variant met kraan van Hendi's culinair sous-vide kooksysteem waarbij vacuum verpakt voedsel op zeer constante en exacte temperatuur wordt gegaard. Ideaal voor à la carte restaurants, slagers, catering, kantines, enzovoorts. Uitermate geschikt voor voorbereiding buiten de piekuren. Consistent hoogwaardig resultaat. Hoge precisiethermostaat exact (0,1°C) regelbaar van 45-95°C. Behuizing volledig gemaakt van chroomstaal. Compleet met 6-vaks roestvrijstalen inzet en deksel. Kan lucht- en waterdicht worden afgesloten met meegeleverde deksel voorzien van siliconen afsluitrand. Lees meer op de productpagina.

Krachtige en uitgebreide Caso VC 350 vacuümmachine voor thuis

De Caso VC 350 vacuümmachine verwijderd volautomatisch 90% van de lucht (vacumeren) uit folie of zak en sealt deze vervolgens luchtdicht. Hierdoor blijven alle smaken en geuren van de ingredienten bewaard. Bovendien blijft voedsel tot 8 keer langer vers zonder conserveringsmiddelen, en past dus uitstekend bij een gezonde levensstijl.

De intuïtieve bediening van de Caso VC 350 vacuümmachine middels het Soft Touch Panel maakt het mogelijk om afzonderlijk te vacumeren en te sealen, of beide in volautomatische cyclus. Het deksel druk je aan tot je aan beide zijden een klik hoort. Je kunt nu de deksel loslaten en het automatische vacumeerprogramma starten. Wel zo makkelijk! De bijzonder gladde afwerking van de behuizing en het naadloze bedieningspaneel maken dit apparaat uitzonderlijk makkelijk schoon te houden en dus zéér hygiënisch (uitstekend voor sous-vide). Lees meer op de productpagina.

Let op: deze vacuümmachine is alleen geschikt voor vacuümzakken met relief en is geoptimaliseerd voor vacuümfolie.

Goed sous-vide reservoir nodig?

Sousvidekenner raadt onbreekbare transparante polycarbonaat reservoirs aan voor gebruik met onze sous-vide regelaars. Het materiaal wordt niet zacht door het warme water en de buitenkant wordt niet zo heet als een stalen (soep)pan. Bovendien doet het meteen dienst als sous-vide opbergbox.

Vrienden verbluffen met perfect afgewerkt vlees?

De Hendi crème brûlée brander - navulbaar is ideaal voor een optimale afwerking van vlees na sous-vide bereiding. Vergeet die koekenpan! Met een temperatuur tot wel 1300ºC schroei je in een handomdraai je sous-vide bereide vlees product af en krijg je een prachtig flinterdun krokant bruin laagje (maillardreactie) zonder het vlees verder te garen. Snel, eenvoudig en professioneel!

Wat is sous-vide koken?

Lees hier ons uitgebreide artikel: https://www.sousvidekenner.nl/wat-is-sous-vide/

Sous-vide (Frans voor "onder vacuüm") houdt in dat vacuüm verpakt voedsel door middel van stoom of in een waterbad op relatief lage, constante en exacte temperatuur (ca 0,1 ºC) gedurende langere tijd wordt verwarmd. Door het voedsel beneden kookpunt te verwarmen gaart het langzaam maar zeker door en door terwijl bijvoorbeeld vlees perfect mals blijft en alle sappen, en dus smaken, bewaard blijven. Kortom, altijd gelijkmatig gaar en maximale smaak, en bovendien super simpel in gebruik. Sous-vide is echt voor iedereen!

 

 

Apparaat Hendi GN1/1 sous-vide systeem
Vermogen 600 watt
Inhoud 20 liter
Temperatuurbereik 45°C tot 95°C
Precisie thermostaat ± 0,1°C
Precisie bediening ± 0,1°C
Circulatie ltr/min NVT
Circulatie richting Convectie
Alarmeringen Visueel, akoestisch
Afmetingen inwendig 530 x 325 x (H) 200mm
Afmetingen uitwendig 540 x 335 x (H) 290mm
Kleur Geborsteld RVS, zwart
Timer Max 99 uur
Display LED
Garantie 2 jaar
EAN 8711369225448
Fabrikantcode 225448

 

Benaming Caso VC 350
Type machine Externe vacuümmachine
Fabrikant Caso
Model VC 350
Vacumeren Droog, nat, regelbaar
Geschikt voor marinade Ja (speciale vacuümkamer)
Slang voor accessoires Inbegrepen
Sealen droog, nat ,regelbaar
Materialen kunststof, RVS
Voltage 220-240 V / ~50 Hz
Vermogen 120 W
Pomp (atmosferisch) 12 liter / minuut
Maximale onderdruk 0,965 bar (±3%), regelbaar
Max. breedte zak/folie 300mm
Sealnaad 2x 2mm
Gewicht 1,9 kg
Afmetingen 385 x 85 x 245 mm
EAN-nummer 4038437013948
Garantie 2 jaar

Reviews SousVideKenner voordeelbundel 13 - Hendi 20 liter + Caso VC 350
Reviews - 0
Schrijf een beoordeling

Geen berichten gevonden

Merk:
Kenners
EAN:
7435123861857
Fabrikant code:
SVDB990112
Meestverkochte accessoires

 

Alternatieve producten

Tevreden klanten