Gratis bezorging vanaf €39

Gratis retourneren

Sousvidekenner.nl is trots eigenaar van het Thuiswinkel Waarborg certificaat

SousVideKenner voordeelbundel 15 - Wartmann 1507 + 12 liter sous-videbak

Adviesprijs: 288,85
209,99  Incl. btw
Verzendkosten: Gratis levering! (vanaf €39)

Op voorraad
Voor 22.00 besteld, morgen in huis

Producten in deze bundel

 
 
159,00

CODE: 600002

 
 
 
38,00

CODE: 600063

 
 
 
12,99

CODE: 920035

Inhoud: 12 liter (±10 porties) 
 
 
 
0,00

CODE: 600018

 
 
 
0,00

CODE: 600007

 
 
 
0,00

CODE: 600008

 

Vragen? Bel ons! 085 301 2306

Het perfecte geschenk voor de feestdagen!

Verbluf je vrienden en familie dit jaar met jouw geheime wapen: sous-vide. Het is super eenvoudig om perfecte resultaten te behalen als een chef-kok. Ook perfect als geschenk!

Wij gunnen iedereen sous-vide en daarom is de prijs van deze bundel ongekend laag! Perfect voor jezelf of als kado. Deze kerst gunnen wij iedereen de kans om super voordelig met sous-vide aan de slag te gaan met vrijwel alles wat je nodig hebt, inclusief een sous-vide waterbak voor ca 10 porties. Dan blijft er eventueel nog wat over voor leuke accessoires, zoals een goed recepten boek voor inspiratie, een brander voor professionele afwerking (korstje) of een roker voor een hele bijzondere smaak.

Tip! Koudroken geeft een heerlijke extra smaak aan je gerechten. Het werkt zelfs met ijs! Bekijk onze Hendi rookbundel Compact Deluxe met rookapparaat, stolp en 4 smaken houtmot.

Aanbevolen door sous-vide kenners!

Deze voordelige bundel is speciaal door SousVidekenner en Wartmann samensteld zodat iedereen sous-vide koken kan ontdekken deze kerst. De producten zijn onze bestverkochte sous-vide en vacumeerproducten, en is alles wat je nodig hebt om meteen aan de slag te gaan. Nodig als je familie en vrienden uit voor een ongelofelijk kerstdiner! Ze zullen allemaal verbaasd zijn over de kwaliteit van je gerechten. Beloofd!

Vlees en groenten hebben nog nooit zo goed gesmaakt als met sous-vide. En het is nog makkelijk want sous-vide is stress-vrij en met onze handige tabel weet je altijd precies wat je moet doen. We hebben bovendien voldoende vacuümzakken bijgevoegd dus je kunt volledig je gang gaan en volop experimenten als dat nodig is. 

Tips van SousvideKenner

Wartmann WM 1507-SV: krachtigste sous-vide circulator!

De vernieuwde Wartmann WM-1507 SV sous-vide regelaar is de opvolger van de Wartmann WM-1506 SV. Deze sous-vide circulator is een kwalitatief hoogwaardige en robuuste dompelaar die tegen een stootje kan maar desondanks een bijzonder fraai uiterlijk heeft, Het glanzende zwart, de zilveren accenten, de roestvaststalen onderdelen en welvende vorm geven het apparaat een elegante, luxe uitstraling die in geen enkele keuken zal misstaan. Met een vermogen van maar liefst 1300 Watt is het de meest krachtige sous-vide circulator die wij kennen. Hierdoor warmt de Wartmann WM-1507 SV sous-vide regelaar een waterbad tot zo'n 25 liter moeiteloos snel op, en houdt deze bovendien makkelijk op temperatuur. Lees meer op de productpagina.

Wartmann WM-1604: voordelige vacuümmachine voor thuis

Gebruiksgemak stond centraal bij de ontwikkeling van dit vacuümapparaat. Dat begint al bij het sluiten van deksel: het kort in de hoeken aandrukken van het deksel is voldoende om deze te vergrendelen. Extra functies zijn beschikbaar voor het vacuümverpakken van tere of vochtige etenswaren. Op het overzichtelijke bedieningspaneel stelt u eenvoudig het type etenswaren in. Met één toets verpakt u vervolgens automatisch uw etenswaren. Met dit vacuümapparaat kunt u tevens etenswaren bewaren in vacuümdozen. De bedieningsknop is ondergebracht onder het deksel zodat u hier altijd eenvoudig bij kunt.

Goed sous-vide reservoir nodig?

Sousvidekenner raadt onbreekbare transparante polycarbonaat reservoirs aan voor gebruik met onze sous-vide regelaars. Het materiaal wordt niet zacht door het warme water en de buitenkant wordt niet zo heet als een stalen (soep)pan. Bovendien doet het meteen dienst als sous-vide opbergbox.

Vrienden verbluffen met perfect afgewerkt vlees?

De Hendi crème brûlée brander - navulbaar is ideaal voor een optimale afwerking van vlees na sous-vide bereiding. Vergeet die koekenpan! Met een temperatuur tot wel 1300ºC schroei je in een handomdraai je sous-vide bereide vlees product af en krijg je een prachtig flinterdun krokant bruin laagje (maillardreactie) zonder het vlees verder te garen. Snel, eenvoudig en professioneel!

Wat is sous-vide koken?

Lees hier ons uitgebreide artikel: https://www.sousvidekenner.nl/wat-is-sous-vide/

Sous-vide (Frans voor "onder vacuüm") houdt in dat vacuüm verpakt voedsel door middel van stoom of in een waterbad op relatief lage, constante en exacte temperatuur (ca 0,1 ºC) gedurende langere tijd wordt verwarmd. Door het voedsel beneden kookpunt te verwarmen gaart het langzaam maar zeker door en door terwijl bijvoorbeeld vlees perfect mals blijft en alle sappen, en dus smaken, bewaard blijven. Kortom, altijd gelijkmatig gaar en maximale smaak, en bovendien super simpel in gebruik. Sous-vide is echt voor iedereen!

 

Apparaat Wartmann WM-1507 SV
Type Sous-vide stick / circulator
Vermogen 1300 Watt
Waterbad capaciteit 25 liter
Temperatuurbereik 5°C tot 95°C
Precisie thermostaat ± 0,1°C
Precisie bediening ± 0,5°C
Circulatie ltr/min 10 liter/minuut
Circulatie richting 360°
Klem type Geveerd
Max. wanddikte reservoir 25mm (geveerd)
Temperatuurbeveiliging Ja (auto uit)
Max. niveau beveiliging Ja (auto uit)
Min. niveau beveiliging Ja (auto uit)
Dompeldiepte min 70 mm
Dompeldiepte max 125 mm
Thermische beveiliging Ja
Afmetingen 406 x 75 x 75 mm
Materiaal Kunststof, roestvast staal, rubber
Gewicht 1,15 kg
Fabrkantcode WM-1507 SV
Fabrikantnummer 270068
EAN code 8718862700687
Garantie 2 Jaar
Apparaat Wartmann vacuümmachine WM-1604 EU
Type externe vacuümmachine
Fabrikant Wartmann
Model WM-1604 EU
Vacumeren normaal
Sealen droog
Bediening Vacumeren (2 standen), seal (2 standen),cancel
Kleur zwart
Materialen kunststof, rubber
Voltage 230 V
Vermogen 100 Watt
Pomp (atmosferisch) 7 liter / minuut
Maximale onderdruk - 0.8 bar (±10%)
Max. breedte zak/folie 310 mm
Sealnaad 2,3 (breed), enkelvoudig
Gewicht 1,3 kg
Afmetingen 390 x 150 x 70 mm
EAN-nummer 8422300090
Garantie 2 jaar
 
Eerst gekocht voor mezelf en later nog eentje als kado. We genieten erg van het sous-vide koken en we kunnen het iedereen aanraden. Dze vacuümmachine is niet heel snel maar dat mag je ook niet verwachten voor die prijs en het is niet erg als je niet veel porties maakt.
Schrijf een beoordeling
Capaciteit:
25 liter
Levertijd (product pagina):
Voor 22.00 besteld, morgen in huis
EAN:
7435123859861
Merk:
Kenners